Диета для молодости кожи лица
Диета для чистой кожи лица помогает женщинам избавиться от черных точек и прыщей, отрегулировать работу сальных желез и сделать менее заметными морщинки. Она включает в себя продукты, которые положительно влияют на кожный покров, возвращают ему упругость, эластичность и естественное сияние. Придерживаться правильного питания следует не только обладательницам проблемной кожи. Диета необходима всем без исключения, ведь без ее соблюдения даже самые современные косметические процедуры не принесут ожидаемого эффекта.
Топ-5 самых полезных продуктов для чистой кожи
Питание для кожи лица должно обязательно включать в себя продукты, которые положительно влияют на ее состояние и предотвращают возникновение угревой сыпи и прыщей. Взяв за правило употреблять их ежедневно, женщины уже через 2-3 недели смогут значительно уменьшить количество высыпаний и улучшить цвет лица. Какие же это продукты? Их список выглядит следующим образом:
Оливковое масло. В его состав в большом количестве входит токоферол (витамин E), который разглаживает мелкие морщинки и позволяет продлить молодость кожи. Кроме него в оливковом масле присутствует витамин A. Он увлажняет кожные покровы изнутри и способствует поддержанию их эластичности. Употреблять оливковое масло следует ежедневно небольшими порциями, используя в качестве заправки к готовым блюдам.
Морепродукты и жирные сорта рыбы (тунец, лосось, семга). Они являются источником полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые предотвращают развитие воспалительных процессов на коже, спасают ее от шелушения, сухости и преждевременного старения. Также в этих продуктах содержится цинк — минерал, который стимулирует обменные процессы в эпидермисе и борется с угревой болезнью. Для очищения лица от черных точек и придания ему сияющего вида косметологи рекомендуют употреблять рыбу и морепродукты 2 раза в неделю.
Орехи. Будучи щедрым источником витаминов и минералов, они помогают кожным покровам удерживать необходимую влагу, предотвращают их шелушение и развитие на их поверхности воспалительных процессов. Особенно полезен для эпидермиса миндаль. Достаточно съедать ежедневно 4-5 орешков, чтобы на собственном опыте убедиться в его волшебных свойствах.
Зеленый чай. Составляя режим питания для красивой кожи лица, необходимо всегда помнить об этом продукте, ведь он является ценным источником катехинов — веществ, которые избавляют дерму от высыпаний и оказывают на нее антиоксидантное действие. Чтобы получить заметный косметический эффект, необходимо каждый день выпивать 2-3 чашки зеленого чая. Те, кому не нравится вкус этого напитка, могут заморозить его и протирать полученными кубиками лицо. Эта процедура отлично тонизирует кожу и уменьшает раздражение на ней.
Вода. Она способствует обновлению клеток дермы, наполняет ее влагой и является незаменимым оружием в борьбе с акне. При обезвоживании организма кожные покровы теряют тонус, становятся сухими, на их поверхности часто развиваются воспалительные процессы. Для поддержания естественной красоты и здоровья кожи лица диетологи рекомендуют женщинам каждый день выпивать по 1,5-2 л чистой воды.
ТОП-5 продуктов, избавляющих от морщин
По словам дерматолога и косметолога Джошуа Зейхнера, повседневное меню определяет, насколько здоровой, красивой и молодой вы будете выглядеть. Что влияет на внешний вид? Правильное соотношение питательных веществ, наличие минералов, жирных кислот и антиоксидантов. Чтобы продлить молодость кожному покрову, достаточно скорректировать свой рацион питания и следовать простой диете, обязательно добавив в меню продукты со всеми необходимыми увядающей коже веществами.
Полезная клубника: источник коллагена
Издание American Journal of Clinical Nutrition опубликовало результаты исследований, подтвердивших, что витамин C уменьшает образование морщин и предотвращает возрастную сухость кожных покровов. Для улучшения внешнего вида употребляйте клубнику, богатую этим веществом, так вы ускорите синтез коллагена, и о раннем старении можно будет забыть. Такая диета не только полезная, но еще и очень вкусная.
Клубника в диете против морщин
Алые томаты: защита от внешней среды
Каротиноидный пигмент ликопин придает помидорам аппетитный цвет, но на этом его роль не заканчивается. Он повышает защиту от ультрафиолета, что подтверждают исследования: добровольцы, находясь на отдыхе, ежедневно принимали по 2,5 ч. л. томатной пасты и выпивали по 2 чашки морковного сока. В результате количество жалоб на солнечные ожоги было в 2 раза меньше, чем в группе, проводящей на пляже столько же времени, но без поправок в меню. Защитив себя от вредных лучей, вы продлите юность!
Учтите, что синтетические имитации не справляются с задачей, поэтому делайте ставку на натуральность. Если вам не по душе помидоры, включите в диету арбуз, в нем тоже содержатся полезные для кожи ликопины.
Экзотический гранат: тонус и здоровье
Зерна граната богаты антиоксидантами, поэтому после включения их в диету о мелких морщинках можно будет забыть. Они подарят эллаговую кислоту, которая уменьшает воспаления, вызванные агрессивным воздействием внешней среды. Плод содержит и антоцианы — эти пигменты, попав в организм, стимулируют выработку коллагена. Раздумывая, как продлить молодость кожи лица, вы можете лакомиться зернами или использовать их для скрабов, ведь результат окажется на высоте.
Аппетитный лосось: средство против акне и рака кожи
Столь изысканное лакомство, как лосось, снабдит вас жирными кислотами, укрепляющими клеточные мембраны. Омега-3 окончательно доказали эффективность еще в 2009 г., когда австралийские медики изучили пищевые привычки 1 100 человек. Они заметили, что у тех, кто 3 раза в неделю лакомился рыбой, внешний вид был моложе. Заодно любителям лосося удалось на 30% снизить риск рака кожных покровов и улучшить работу кардиоваскулярной системы. Блюдо содержит и цинк, влияющий на скорость обновления клеток. Даже если вы еще не задумываетесь о старении, минерал позволит решить проблему с акне.
Правда, этот сорт рыбы не каждому по карману. Если вы не можете побаловать себя лососем, вам помогут тунец, сельдь, скумбрия или камбала. Они также содержат жирные кислоты и селен, причем последний нейтрализует свободные радикалы. Хотя подобные виды уступают лососю, вы отметите их результативность при систематическом приеме.
Вкусная черника: сияние юности
Ищущим продукты для молодости кожи стоит обратить внимание на ягоду, удовлетворяющую потребность в витаминах E и C. В совокупности они подарят здоровое сияние, выровняют тон и нейтрализуют воздействие свободных радикалов. К активным веществам добавится и арбутин, приносящий бережное отбеливание.
Черника в диете для молодости лица
Сделав ставку на эти составляющие в своей диете, вы будете избавлены от необходимости покупать косметику из линеек «антиэйдж», ведь нареканий на внешний вид не возникнет.
Диета на 28 дней для избавления от морщин
Американский диетолог Карен Фишер разработала альтернативу пластической хирургии — вам понадобится всего месяц, чтобы избавиться от возрастных изменений. Методика основана на исследованиях дерматологов, которые выделили ряд вредных молекул, получивших название AGE. Какие продукты их содержат? Перечень будет не слишком длинным:
- красное мясо;
- молоко и производные;
- сладости, сахар и его заменители;
фаст-фуд и полуфабрикаты.
Вредные продукты для кожи
Карен Фишер утверждает, что лучшее оружие против морщин — правильный подход к составлению меню. Она предлагает начать с 3-дневного детокса, благодаря чему вам будет легче привыкнуть к блюдам, полезным для кожи лица. Постепенно сокращайте потребление кофеина, мяса, полностью отказавшись от молока, алкоголя и сахара.
Приступив к основной стадии, на завтрак употребляйте привычные лакомства, а в обед и ужин заполняйте ½ тарелки овощами. Еще ¼ придется на белковую пищу, лишенную AGE-молекул. Среди продуктов полезны:
- куриные грудки;
- рыба;
бобовые.
Полезные продукты для молодости кожи
Нельзя забывать и об углеводах, поэтому остаток свободного места на тарелке вы отведете для печеного картофеля, риса басмати или киноа. В качестве десерта полакомьтесь не сладостями, а бананом, папайей или ягодами, ведь подобный рацион подарит антиоксиданты, селен и жирные кислоты. Придерживаясь этих правил в течение 28 дней, вы избавитесь от существующих морщин и предотвратите появление новых.
Коррекция рациона питания по типу кожи
Диета для здоровой кожи лица не может быть одинаковой для всех. При ее составлении специалисты советуют учитывать индивидуальные особенности своей дермы.
Кроме перечисленных выше продуктов обладательницам жирной кожи полезно регулярно употреблять домашнюю курятину, сою, тыкву, морковь, огурцы, брокколи, авокадо, абрикосы и грейпфруты. Их включение в диету позволяет уменьшить выработку кожного жира и предотвратить появление высыпаний на лице.
Женщинам с сухой и нормальной кожей следует как можно чаще баловать себя овсянкой, молоком и кисломолочными продуктами, белокочанной капустой, сладким перцем, шпинатом, дынями и клубникой. Также не лишним будет съедать ежедневно по 1-2 ст. л. пророщенной пшеницы. Эти продукты поддерживают естественный баланс влаги в эпидермисе и предотвращают его преждевременное увядание.
При проблемной коже лица рекомендуется употреблять куриные яйца, кефир, чеснок, лук, листовой салат, белокочанную капусту. Эти продукты нормализуют метаболизм, поэтому их обязательно нужно включать в диету. Они помогут очистить организма от токсинов и шлаков, являющихся основной причиной возникновения прыщей.
Всем женщинам независимо от типа кожи рекомендуется придерживаться рационального питания, сбалансированного по количеству белков, углеводов и жиров. Белок является строительным материалом для клеток дермы, при его недостатке происходит нарушение процесса их обновления.
Белки, жиры и углеводы в ежедневном рационе
Диета для красивой кожи лица обязательно должна включать не менее 75 г белка в сутки. Чтобы предотвратить его дефицит, женщине ежедневно нужно употреблять молочные продукты, нежирное красное мясо, курятину, индейку, рыбу. Источниками растительного белка являются орехи, проросшее зерно и соя.
Углеводы не только наполняют организм энергией, но и делают кожу более выносливой в борьбе с неблагоприятными факторами. Вместе с пищей в женский организм должно поступать не менее 90 г этих веществ каждый день. Наиболее полезны для дермы углеводы, находящиеся в гречке, овсянке, рисе (особенно коричневом и басмати), муке грубого помола, молочных продуктах, овощах и фруктах.
Правильное питание для красивой кожи немыслимо без жиров. Женщины, следящие за своей фигурой, часто ограничивают их употребление, чем ставят под угрозу свою молодость и красоту. Жиры делают кожу эластичной, поэтому полностью исключать их из рациона нельзя. Оптимальное их количество в суточном рационе взрослой женщины должно составлять 40-45 г. Благотворно на состояние лица влияют жиры, находящиеся в морской рыбе, маслинах, авокадо, растительных маслах.
Ограничения в питании — запрещенные продукты
Диета для очищения кожи — это не только употребление полезной пищи, но и отказ от вредной еды. Чтобы забыть о прыщах и прочих неприятных проблемах с дермой лица, нужно воздерживаться от употребления:
- сладостей;
- кулинарных жиров;
- жареных блюд;
- мучных изделий;
- консервированных продуктов;
- копченостей;
- фаст-фуда;
- соли и острых специй;
- кофе и черного чая;
спиртных и газированных напитков.
Если полностью исключить из ежедневного меню запрещенные продукты проблематично, их нужно постараться употреблять как можно реже. Также следует отказаться от курения. Под воздействием табачного дыма дерма становится раздраженной, тонкой и сухой, приобретает желтый оттенок.
Особенности диеты для очищения кожи
Правильное питание для здоровой кожи должно быть разнообразным и насыщенным полезными витаминами и микроэлементами. В летнюю пору женщине нужно налегать на свежие овощи и фрукты. Эти продукты не только помогут ей сбросить накопившиеся за зиму лишние килограммы, но и оздоровить дерму, насытить ее полезными витаминами. Поддержать красоту помогут также супы, приготовленные без использования мяса и острых специй. Такая еда благотворно влияет на работу органов пищеварительного тракта, от здоровья которых напрямую зависит внешний вид лица.
В зимнее время желательно обогатить рацион вспомогательными витаминными комплексами.
Женщины, интересующиеся тем, каким должно быть питание для чистой кожи лица, должны стараться не переедать. Даже самые полезные продукты могут привести к ухудшению состояния эпидермиса, если употреблять их в неразумном количестве.
Посмотрите видео о правильном питании для идеальной кожи:
Внешнее очищение кожи — основы ухода
Очищение, увлажнение и питание кожи лица необходимо осуществлять не только изнутри, но и снаружи. Натуральные маски, приготовленные с применением оливкового масла, измельченной овсянки, свежих фруктов, овощей и прочих полезных для красоты продуктов, усилят действие диеты, вернут дерме упругость и избавят ее от прыщей и угрей.
Проводить косметические процедуры женщинам следует регулярно, выбирая маски только для своего типа кожи.
Дополнительные меры для здоровья кожи лица
Профессор дерматологии Нью-Йоркского университета Дорис Дэй говорит, что увядание происходит в результате совокупности факторов. По ее словам, генетическая предрасположенность отвечает лишь за 20-30% изменений, а остальные процессы можно замедлить. Хотя полностью победить время не удастся, стоит обратить внимание на следующие меры для красивой кожи.
1. Уменьшите потребление сладкого
Если конфеты и кондитерские изделия стали частью повседневного меню, результатом будет не только расплывшаяся талия. Когда сахар попадает в кровь, он связывается с молекулами белка, включая те, которые содержат коллаген и эластин. В результате кожные покровы теряют упругость, и появление морщин не заставляет себя ждать.
Что предпринять? Не налегайте на простые углеводы, содержащиеся в газировке, сладостях, меде, белом хлебе. Когда вы хотите побаловать себя угощением, возьмите дольку черного шоколада, богатого антиоксидантами. Хорошим лакомством станут и полезные продукты для кожи, содержащие витамин C, что повысит выработку коллагена. Лакомьтесь папайей, клубникой, апельсинами и киви, чтобы быстро получить результат.
2. Пейте жидкость
Достаточное потребление воды продлевает молодость всего организма, поэтому ежедневно выпивайте 2 л. Особенно важно это правило заядлым путешественницам: пользуясь услугами авиакомпаний, вы замечаете, как пересушивается лицо в самолете. Из-за недостаточного содержания влаги в воздухе нужно пользоваться спреями, сбрызгивая кожу лица, и пить больше жидкости. Во время перелета необходимо отказаться от алкоголя и соленой пищи, ведь они станут причиной дегидрации.
3. Следите за объемом порций
После постоянных перееданий вы набираете килограммы, и часть морщин исчезает? Но излишняя масса тела приводит к повышению инсулина и кортизола, что сказывается на выработке коллагена. Если вы вдобавок периодически садитесь на диету, то перепады более 5 кг в длительной перспективе ускоряют старение. Даже самые полезные методики будут бессильны, когда покровы постоянно растягиваются!
4. Отдыхайте
Мэри Лупо, профессор дерматологии Тулейнского университета, акцентирует внимание, что регенерация клеток происходит быстрее во время глубокого сна. К тому же недостаток отдыха вызывает стрессы, что увеличивает выброс кортизола, и о сохранении юности можно забыть.
5. Не падайте духом
Постоянная подавленность влияет на молодость кожи, вызывая образование глубоких морщин. Она сопровождается и выработкой гормонов, которые ослабляют производство коллагена. Чтобы победить депрессию, нужно правильно питаться, обеспечить себе должный уровень физической активности и по необходимости проконсультироваться у специалиста.
Заключение
Диета способна заметно улучшить внешний вид кожи лица только в том случае, если придерживаться ее на протяжении длительного времени, не позволяя себе никаких гастрономических поблажек. Первых результатов после ее начала можно ожидать уже через 2-3 недели. Коррекция рациона приведет к уменьшению количества высыпаний на лице, разгладит мелкие морщинки и вернет коже упругость.
Источник
Содержание:
- Омоложение кожи с помощью правильного питания
- Диета для красоты и молодости: меню на 2 недели
Мы пытаемся бороться со старением кожи косметическими средствами, порой не обращая внимания на свое питание, а ведь есть продукты, которые способны повлиять на омоложение кожи. Как включить их в рацион? Пластический хирург Энтони Юн предлагает несколько правил питания, способных сохранить молодость кожи, и меню на 2 недели — оно подскажет, в каких сочетаниях использовать полезные продукты.
К содержанию
Омоложение кожи с помощью правильного питания
Вот некоторые полезные советы, которые помогут увеличить долю продуктов-друзей в вашем ежедневном рационе и снизить зависимость от недругов.
Выбирайте цельное зерно. По возможности отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам вместо обработанного или очищенного зерна. Замените привычный тост из белого хлеба на цельнозерновой. Ешьте цельнозерновые хлопья или овсянку вместо сладких хлопьев из очищенной муки. Попробуйте пасту из цельного зерна и из бурого риса.
Имейте в виду: многие продукты хоть и рекламируются как «цельнозерновые», «мультизерновые» или «из цельной пшеницы», но на самом деле содержат лишь небольшое количество цельного зерна и мало чем отличаются от продуктов из очищенного зерна. Особенно это касается хлеба. Внимательно изучите этикетку. Цельнозерновые ингредиенты должны быть указаны первыми.
Идеальный продукт содержит 100% цельных зерен. Попкорн — классический пример цельного зерна, так что смело перекусывайте им, когда хочется похрустеть. Только будьте осторожны с маслом и солью!
Добавляйте белок к углеводам. Чтобы замедлить выброс глюкозы в организм, обязательно сочетайте продукты с высоким гликемическим индексом — скажем, сладости или мучное, — с белком: печенье — с крутым яйцом, жареные овощи — с постным стейком, изюм — с миндалем.
Пейте зеленый чай. Если вы не можете прожить без кофе, попробуйте чередовать чашечку кофе с чашкой зеленого чая. Так вы получите вожделенный заряд кофеина, а вместе с ним и мощную поддержку антиоксидантов. Кофе тоже содержит антиоксиданты, но в зеленом чае они другие и к тому же особенно полезные для кожи. Еще один хороший вариант — мятный чай, он тоже богат антиоксидантами, которые замедляют старение кожи.
Не жалейте специй и трав. Многие травы, специи и приправы содержат мощные антиоксиданты, так что используйте их на всю катушку, особенно корицу (без сахара), гвоздику, тмин, порошок карри, куркуму и шафран, зелень базилика, мелиссы, майорана, орегано, мяты, розмарина, шалфея, эстрагона и тимьяна. Щедро приправляйте блюда травами и специями во время готовки, посыпайте свежей зеленью салаты и сэндвичи, добавьте щепотку корицы в кофе или чай — дайте бой морщинам и старению!
Забудьте про пищевые продукты глубокой переработки. Все расфасованное подозрительно, но наибольшую опасность представляют выпечка и снеки: кексы, печенье, пончики и детские сухие завтраки содержат очищенную муку и много сахара, отчего у вас в крови «зашкалят» и глюкоза, и инсулин. Жареные продукты (например, чипсы) — это избыток соли и жира (включая трансжиры). Остерегайтесь так называемых «диетических» версий любимых лакомств: если в них мало жира, значит, перебор сахара (этим особенно грешит арахисовая паста). Даже цельнозерновые снеки могут содержать слишком много сахара, соли и жира.
Начните свой день с фруктов. Фрукты на завтрак — это отличный способ загрузить себя антиоксидантами без жира, соли и добавленного сахара. Мой отец каждое утро съедает фруктовую тарелку, и я подозреваю, что старик всерьез собирается дожить до ста лет.
Если не можете без сладостей, выбирайте горький шоколад. Сорт шоколада определяется содержанием в нем сырых какао-бобов. Чем выше процент сырого какао, тем выше антиоксидантная активность шоколада. Выбирайте шоколад с содержанием какао не менее 70%, чтобы получить максимальное соотношение антиоксидантов к сахару. Я советую шоколад с содержанием какао 85%. Молочный шоколад содержит слишком мало какао-бобов, чтобы приносить хоть какую-то пользу, так что обходите его стороной: на самом деле это почти чистый сахар.
Запомните: зеленый, желтый, оранжевый, красный. Продукты, богатые антиоксидантами, имеют яркую окраску.
Налегайте на белок. Коллаген — это белок, и для его ремонта и замены нужна белковая пища. Исследование показало: у женщин средних лет с нехваткой белка в рационе морщин гораздо больше, чем у их ровесниц с более высоким уровнем потребления белка. Согласно рекомендации Министерства сельского хозяйства США, ежедневная норма белка составляет от 800 до 100 мг на килограмм массы тела. Например, женщине с массой тела 68,2 кг требуется около 68 граммов белка в сутки.
Пейте до дна! Вода исключительно важна для гидратации. Нормально функционировать может только хорошо насыщенный водой организм, и чем больше вы пьете, тем лучше увлажняется ваша кожа. Если у вас хроническая обезвоженность (а она есть у многих), восемь стаканов воды в день могут преобразить вас почти мгновенно.
К содержанию
Диета для красоты и молодости: меню на 2 недели
Если вам хочется как-то упорядочить свой рацион, попробуйте следовать плану питания, который предлагает насыщенную питательными веществами, вкусную и здоровую омолаживающую диету. Это не программа похудения, поэтому я не указываю размеры порций.
Если вы пытаетесь сбросить вес, сократите порции крахмалистой, сладкой и жирной пищи (из расчета 1/2 стакана крупы, 1 сладкий фрукт, 80–120 г мяса) и налегайте на овощи и фрукты с низким ГИ (напимер, ягоды). Возможно, вы удивитесь, как быстро антивозрастные продукты избавят вас от ненавистных килограммов.
Обратите внимание, что этот план питания включает в себя два перекуса. Они необходимы для поддержания стабильного уровня сахара и инсулина. Если вы проголодались между приемами пищи, перекусите. Это поможет вам съесть меньше во время основной трапезы.
Помните, что большие порции, даже продуктов с низким ГИ, могут вызвать всплеск уровня сахара в крови. Если перекус помогает вам продержаться — тем лучше. Если вы обнаружите, что перекусы только разжигают аппетит, заставляя вас чаще думать о еде, и не влияют на количество съеденного в основной прием пищи, можно обойтись и без них.
| Завтрак | Обед | Ужин | Перекусы, 2 шт. | |
| 1 | Овсянка на расти- тельном молоке (миндальном или соевом) с черникой и грецкими орехами, зеленый чай | Чечевичный суп с бурым рисом | Постный стейк с обжаренным сладким перцем, грибами и луком, салат романо с соусом винегрет на оливковом масле, печеный батат с оливковым маслом | Ломтики манго и сырой миндаль Нежирный творог с кусочками ананаса |
| 2 | Яичница из двух яиц с рубленым луком, шпинатом или капустой кале и помидорами, фруктовый смузи с черникой или клубникой, апельсиновым соком и колотым льдом | Салат из шпината с жареной курицей, апельсинами и грецкими орехами | Креветки на гриле, бурый рис с оливковым маслом, красное вино (по желанию) | Морковь и хумус Греческий йогурт с клубникой и корицей |
| 3 | Тост из цельного или проро- щенного зерна с миндальной пастой, свежий апельсин или грейпфрут, зеленый чай | Салат из тунца на цельнозерновом тосте с салатом из кукурузы и черных бобов | Салат «Тако» с листьями салата романо, кусочками индейки, черными бобами, свежим томатным соусом сальса, нежирной или обезжиренной сметаной, присыпанный нежирным сыром, и запеченные чипсы из тортильи | Копченый лосось с каперсами на цельно- зерновых сухариках Попкорн без сливочного масла и соли |
| 4 | Колбаса из индейки и яйцо пашот на цельно- зерновом английском маффине с нежирным швейцарским сыром, фруктовый смузи из половинки банана, клубники, колотого льда и небольшого количества минеральной или кокосовой воды | Домашнее овощное чили с томатным соусом, бобами, большим количеством овощей, украшенное кубиками авокадо | Спагетти из цельнозерновой муки с соусом маринара, несколько фрикаделек из индейки, жареная спаржа с оливковым маслом и лимонным соком, красное вино (по желанию) | Оливки и козий сыр Яблоко с арахисовой пастой |
| 5 | Обезжи- ренный греческий йогурт с тыквенным пюре или яблочным соусом, рубленой курагой и фундуком, зеленый чай | Салат романо с лососем и пластинками миндаля, приправленный соусом на основе оливкового масла | Суп из мускатной тыквы, посыпанный обжаренными кедровыми орешками, цельно- зерновой хлеб с оливковым маслом | Авокадо на тосте из цельно- зернового хлеба Тортилья из цельно- |
| 6 | Вафля из цельно- зерновой муки с миндальной пастой и ломтиками клубники или персика, зеленый чай | Цельнозерновой бублик с хумусом и много овощей, груша | Жареный лосось, жареная брюссельская капуста, нарезанная кубиками тыква с оливковым маслом | Персик (или нектарин) и подсолнечные семечки Цельно- |
| 7 | Омлет со шпинатом и грибами с раскрошенным козьим сыром, ягодная смесь, зеленый чай | Суп из мускатной тыквы, украшенный греческим йогуртом, небольшая порция салата из шпината | Жареный цыпленок (кожицу не едим!), картофельное пюре на нежирном молоке и оливковом масле, зеленый салат с соусом винегрет на оливковом масле | Греческий йогурт с семенами чиа и клубникой Дыня канталупа с домашним творогом |
| 8 | Овсянка на обезжи- ренном или растительном молоке с мелко нарезанной курагой, рубленым миндалем и корицей, зеленый чай | Сэндвич с салатом из тунца, листьями салата и помидорами | Обжаренные креветки с вашими любимыми овощами и бурым рисом | Ежевика с йогуртом Цельн |
| 9 | Омлет с козьим сыром, обжаренным сладким перцем (красным и зеленым) и луком, зеленый чай | Овощной суп, хумус и цельнозерновые сухарики | Жареный лосось, шинкованная капуста с морковью под соусом винегрет на основе оливкового масла, красное вино (по желанию) | Брокколи с хумусом Запеченные чипсы из тортильи со свежим соусом сальса |
| 10 | Смузи из обезжи- ренного греческого йогурта, тыквенного пюре, орехов пекан, льняного семени и натурального кленового сиропа, зеленый чай | Томатный суп и жареный сыр на цельнозерновом хлебе | Тостадос или тако из кукурузной тортильи с пюре из бобов пинто, рублеными помидорами, листьями салата, гуакамоле (пастой из авокадо) и соусом сальса | Остатки нашинкованной капусты и моркови под соусом винегрет на основе оливкового масла Апельсин и фисташки |
| 11 | Батат, тушенный с капустой кале и луком, яйцо пашот, зеленый чай | Табуле (восточный салат с булгуром) или другой салат на основе крупы с рублеными помидорами и козьим сыром | Жареные бараньи отбивные, салат из огурцов с греческим йогуртом и мятой, жареные цукини, красное вино (по желанию) | Курага и сырой миндаль Сельдерей с арахисовой пастой и изюмом (любимое лакомство моей дочери) |
| 12 | Греческий йогурт с ягодами и тыквенными семечками, зеленый чай | Суп из чечевицы, небольшая порция зеленого салата под соусом винегрет на основе оливкового масла | Жареный цыпленок (кожицу не едим!), брокколи на пару, пюре из сладкого картофеля | Припущенные креветки в салатных листьях Остатки зеленого салата |
| 13 | Дольки апельсина и грейпфрута на оладьях из цельно- зерновой муки или вафлях, бекон из индейки, зеленый чай | Салат с остатками жареного цыпленка, соус винегрет на основе оливкового масла | Пицца из цельно- зерновой муки с большим количеством соуса и овощей и небольшим количеством сыра, зеленый салат с соусом винегрет на основе оливкового масла | Эдамаме (незрелые стручки соевых бобов) Греческий йогурт с черникой и грецкими орехами |
| 14 | Яичница с обжаренным шпинатом, грибами, сладким перцем, рублеными помидорами и нежирным швейцарским сыром, фруктовое смузи из половинки банана, горсти черники, колотого льда и небольшого количества минеральной или кокосовой воды | Чили из индейки с черными бобами и большим количеством овощей | Палтус, треска или другая рыба, салат из морских водорослей с рисовым винным уксусом и кунжутным маслом, бурый рис (любимый ужин моего отца!) | Ломтики банана с рубленым миндалем и корицей Ломтики тофу, поджаренные на оливковом масле, на тосте из цельнозернового хлеба |
Источник
