Я повар у меня дерматит

Можно ли работать с псориазом в общепите

Псориаз – нечасто встречающееся хроническое кожное заболевание, от которого страдает у 4-6% людей планеты.

Среди мужчин и женщин статистика заболеваемости одинакова.

По возрастным характеристикам болезнь также не ограничена: начинается заболевание с момента переходного возраста, встречается врожденный псориаз.

Возникновение проблемы обусловлено несколькими факторами.

• Изменения в области иммунитета;
• Нарушения метаболических процессов;
• Неврозы и депрессивные состояния.

Псориаз является самым частым кожным хроническим заболеванием. Проявление недуга заключается в образовании на коже круглых розовых или красных пятен – бляшек. Они не просто присутствуют, но и чешутся, болят, воспаляются.

Сам по себе недуг не заразен и не может быть передать от одного человека к другому, однако есть несколько профессиональных ограничений при наличии этого заболевания. Рассмотрим, где нельзя работать при таком диагнозе – список основных направлений деятельности, запрещающих строить карьеру больным людям.

Опасность заболевания

Главный дискомфорт при псориазе заключается в психологии больного. Недуг вызывает образование воспаленных красных участков, влекущих неприятные ощущения.

Зуд при псориазе способствует тому, что бляшки начинают расчесываться до крови, что делает кожу рук, живота, подмышечных впадин, спины, лица, головы некрасивой, дряблой и чрезмерно сухой.

У людей, страдающих от псориаза, нередко на почве основной болезни развивается артрит, затрагивающий суставы – тазобедренные, коленные, кистевые, в результате может быть диагностирована инвалидность.

Есть ли возможность работать при таком состоянии здоровья? Для этого нужно определить то, насколько заразно рассматриваемое заболевание.

Заразно или нет

Устройство современного общества запрещает оглашать вслух болезни, однако даже именитые семьи не стесняются сообщать о том, что у них есть предрасположенность к этому недугу.

Больные псориазом люди, сталкиваясь с брезгливыми здоровыми людьми, по незнанию боящимися заразиться, начинают считать себя неполноценными и со временем отстраняются от общества. На самом деле, здоровые граждане действуют лишь на подсознательном уровне, на базе инстинкта самосохранения.

Так можно ли заразиться или это всего лишь мифы? Заболевание не может быть передано никаким образом: ни при бытовом, ни при половом контакте, ни при обычных соприкосновениях.

Псориаз – это не инфекция, поэтому к заражению недуг не приводит. Не имеет отношения псориаз и к заразным заболеваниям, то есть не передается через кровь, лимфу, слюну.

Возникновение болезни связано не с действием болезнетворных организмов, а с влиянием эндокринных и метаболических нарушений. Именно по этим соображениям больной человек, не представляет опасности для других людей.

Если в семье один человек заболел недугом, а затем стали болеть остальные члены семьи, причина не в заразной природе болезни, а в наследственной предрасположенности.

Псориаз и профессиональная деятельность

Многих людей, у которых диагностировано данное заболевание, волнует вопрос о том, можно ли работать, в частности в сфере общественного питания.

Конечно же, в целом осуществлять профессиональную деятельность можно, только в этом вопросе необходимо разобраться более детально.

• Прежде всего, псориаз доставляет моральный и этический дискомфорт, поскольку заболевание не прячется внутри, а показано снаружи.
• В период обострения псориаза многие люди вынуждены отказываться от определенной деятельности – отдых на пляже и так далее.
• При наличии некрасивых бляшек на лице и на руках, а также в области волосяной части головы человек не всегда может комфортно себя чувствовать на должности, при которой необходимо общаться с людьми и заниматься решением важных вопросов.
• Пятна на руках могут отпугнуть других брезгливых людей. Разумеется, даже если и можно работать при псориазе, то приходится ограничивать себя в выборе профессии.
• Некоторым людям приходится уволиться с работы из-за проблем с кожей, но это происходит в исключительных случаях и не является аксиомой.
• Многим больным удается убедить здоровых людей, что болезнь не заразна и не представляет никакой опасности.

Работать при псориазе возможно. Однако для некоторых видов работ есть определенные ограничения. На основании приказа №302, от 2011 года, были определены виды профессий, в которых лица, болеющие псориазом, не могут занимать должности.

Симптоматика болезни

Начальная стадия развития представлена образованием небольших поражений на отдельных кожных участках. Вторая и последующие стадии характеризуются охватом поражениями больших участков. Стоит выделить несколько основных признаков болезни.

• Возникновение на коже папул, представленных возвышениями над здоровой кожей, имеющими розовый или красный цвет. На поверхности папул есть шелушения, в процессе соскабливания происходит отделение чешуек, на их месте появляются капли крови.
• Сильно выраженное ощущение стянутой и сухой кожи, проявление зуда и желания почесать поражения.

Псориаз сопровождается несколькими течениями и состоит из этапов в виде прогрессирования, стабилизации и регрессии. Обостряется болезнь обычно в зимнее время года, провоцируется такое явление стрессом, продолжительным нахождением под прямыми солнечными лучами. В период восстановления (регрессии) папулы обретают белый цвет, новых поражений не возникает. Происходит постоянное чередование стадий.

Куда не возьмут на работу при наличии болезни

• Сферы, связанные с приготовлением и распространением продуктов питания. Это может быть общественное питание – рестораны, кафе, бары. Не возьмут на работу поваром, официантом.
• Органы правоохранительного плана – МВД, милиция и другие.
• Развлекательная сфера. Конкретных запретов на трудоустройство в этих заведениях при псориазе не имеется, но вероятность получить должность зависит от конкретной компании и от начальника. Некоторые работодатели не берут людей с псориазом на должности менеджера.
• Торговля. Если речь идет о сфере прямых продаж, предполагающих прямое взаимодействие продавца и покупателя, то вероятность занять должность крайне мала.

Все сферы, связанные с взаимодействием больного человека с большим количеством здоровых людей, предполагают сведение вероятности трудоустройства к нулю, и этот фактор важно учитывать во время поиска и выбора будущей специальности.

Куда можно устроиться

Список профессий, которые актуальны при псориазе, достаточно велик. Они связаны с отсутствием общения с людьми и предполагают выполнение ответственных задач в производственной сфере, оптовых продажах, телефонных звонках, маркетинговых исследованиях, бухгалтерии, юриспруденции и так далее.

Нет ни одного человека, которому псориаз помешал бы добиться высот в карьере. Более того, от псориаза страдали такие известные люди, как Иосиф Виссарионович Стали, Генри Форд.

Общественное питание

В общепите работать при псориазе невозможно. Все должности запрещенные: повар, кондитер, официант, мойщик посуды. Это связано не с заразной природой болезни, а с тем, что нарушена этическая позиция.

Любой работодатель, особенно если речь идет о заведении общественного питания, хочет видеть на рабочем месте привлекательного сотрудника со здоровой кожей. А официант, покрытый бляшками – не всегда создаст должное представление о заведении и может испортить его репутацию.

Сфера общественного питания предполагает вакансии для людей исключительно приятной наружности. Наличие пятен на теле может отпугнуть потенциального работодателя и потенциальных клиентов компании, на которую вы будете работать.

Поэтому если имеет место быть генетическая предрасположенность к болезни, рекомендуется подбирать для себя должности, в которых выполнение работ для вас будет возможным. Это может быть производственная сфера, торговля, область услуг и так далее.

Помните о том, что ваш успех зависит исключительно от вас: некоторые кадры ценятся, несмотря на то, то страдают недугом, а некоторые работники не представляют ценности даже при идеальной коже.

Таким образом, работать вполне возможно и нужно, главное – сохранять уверенность в себе.

Использованные источники: dermatolog03.ru

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

  Атопический дерматит на губах мазь

  Вивасан лечение атопического дерматита

Ограничения деятельности при псориазе: можно ли работать поваром?

Псориаз представляет собой кожное заболевание, характеризующееся появлением бляшек на поверхности кожи. Симптоматика патологии проявляется в виде неприятного зуда, покраснений и так далее. Отличительной особенностью недуга является то, что он не передается бытовым путем.

Современная медицина не дает точного ответа на вопрос, как возникает псориаз. Считается, что основным фактором, способствующим формированию бляшек на коже, является генетическая предрасположенность.

Также среди причин можно выделить частые и сильные стрессы, нервное перенапряжение, неправильный рацион. Нередко заболевание проявляется в период полового созревания. Это объясняется тем, что в таком возрасте нарушается гормональный фон.

Больные псориазом отмечают, что недуг проявляется себя волнообразно. То есть, симптомы возникают время от времени.

Опасность заболевания

Бляшки, появляющиеся на коже, постоянно шелушатся. Кроме того, люди, страдающие от псориаза, не всегда способны выдержать нестерпимый зуд и расчесывают пораженную область до появления открытой раны. Все это повышает риск проникновения инфекции.

У части больных недуг развивается в псориатический артрит, затрагивающий различные суставы. Данная патология может привести к инвалидности. Также следует отметить, что у больных псориазом иногда выявляются проблемы с печенью.

В целом, при должном подходе к лечению, данное заболевание практически не ограничивает человеческую деятельность. Иными словами, с псориазом можно работать на различных специальностях, так как он, во-первых, не передается бытовым путем, и, во-вторых, в основном доставляет неудобства только больному.

«Достоинства» недуга

Удивительно, но псориаз обладает рядом достоинств. В первую очередь это касается того, что клетки кожи быстрее обновляются, за счет чего больной выглядит несколько свежее и моложе своих сверстников. Они же обращают внимание на то, что при заболевании открытые и внутренние раны заживают гораздо быстрее.

Если при заболевании поражается кожа головы, то люди могут спокойно отказаться от ношения головного убора в холодное время года: псориаз создает естественную защиту от ветра.

Профессиональные ограничения

В первую очередь необходимо отметить, что псориаз доставляет неудобства только носителю заболевания. Ему приходится отказываться от определенных видов деятельности. К примеру, он реже бывает на улице, так как бляшки портят его внешний вид. Также больным необходимо меньше бывать на солнце. Длительное ультрафиолетовое облучение приводит к появлению ожогов, что ведет к ухудшению течения заболевания.

Нередко из-за псориаза человек теряет свое место работы. В особенности это касается профессий, связанных с постоянным общением с клиентами. Заболевание может вызвать неприязнь в коллективе, что заставляет руководителя отказаться от сотрудничества со своим подчиненным, страдающим от патологии.

Важно понимать, что рассматриваемый недуг с точки зрения медицины и действующего законодательства практически не ограничивает людей в выборе профессии. И все же, кое-какие профессии закрыты для больных. В частности, стоит рассмотреть основной вопрос, указанный в заглавии: можно ли работать поваром?

Ответ на него кроется в законодательстве. Оно включает в себя список определенных специальностей, согласно которому люди с псориазом, занятые на конкретной должности, должны регулярно проходить медицинские осмотры. К ним, например, относятся сотрудники, работающие на вредном производстве (химическая и сталелитейная промышленность, крановщики и тому подобное), постоянно контактирующие с другими людьми (продавцы кондитерских изделий) и другие. В эту же группу входят повара.

Последние работают на кухне рядом с горячими печами. Они занимаются приготовлением блюд, а значит, контактируют с продуктами питания. Поэтому повара должны регулярно проходить медицинские осмотры, по результатам которых врач может как разрешить, так и запретить человеку занимать указанную должность.

Что касается псориаза, то такое заболевание прямо не указано ни в одном из действующих норм законодательства. То есть, больные этим недугом, по сути, имеют право занимать должность повара. Однако, если рассмотреть более подробно нормы, то в них обнаруживается термин, накладывающий ограничения на данный вид деятельности: «Хронические рецидивирующие заболевания кожи». К числу которых, в том числе, относится и псориаз.

Причем данный термин относится к списку противопоказаний для допуска сотрудников к тому или иному виду деятельности. Кроме того, существует определенные противоречия в действующем законодательстве, так как одни приказы, накладывающие ограничения, отменены, но вместо них введены новые. Есть еще и региональные подзаконные акты, также регулирующие рабочую деятельность.

Если рассматривать поставленный вопрос в целом, то решение о том, допускать ли больного, страдающего от псориаза, к работе, принимает врач. Иными словами, только медик определяет, годен для той или иной профессии человек либо нет, так как законодательство не дает прямых указаний на этот счет. Это означает, что выданная медицинская книжка предоставляет возможность заниматься приготовлением блюд, если на то дает одобрение работодатель.

Использованные источники: kaklechitpsoriaz.ru

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

  Атопический дерматит на губах мазь

  Санатории для больных атопическим дерматитом

Причины атопического дерматита и способы борьбы с заболеванием

Эксперты ВОЗ уверены, что дерматиты – это настоящее социальное бедствие. И самый коварный из них – атопический дерматит, который проявляется рано, отличается упорным течением, плохо поддается лечению. Среди аллергических заболеваний на него приходится 2/3 случаев. При этом 50% детей, страдающих атопическим дерматитом, в более старшем возрасте получают бронхиальную астму или аллергический ринит.

Специалист о причинах и природе дерматитов

Почему развивается атопический дерматит?

Это хроническое наследственное заболевание возникает у лиц, которые имеют наследственную предрасположенность к аллергическим заболеваниям.

Этиология заболевания в настоящее время неизвестна, но специалисты выделили три группы факторов, которые вызывают развитие атопического дерматита. Это аллергены, псевдоаллергены (ирританы) и возбудители инфекций (вирусы, грибы, бактерии). Предполагают, что развитие заболевания связано и с условиями, в которых живет ребенок, и с характером течения беременности, и с окружающей средой, и с наследственной предрасположенностью.

Наследственная предрасположенность

Замечено, что у половины больных атопическим дерматитом родственники первого колена также страдают этим заболеванием либо другими аллергическими заболеваниями дыхательных путей. При этом дети, один из родителей которых болен атопическим дерматитом имеют серьезные шансы получить это заболевание.

Но механизм наследования на данный момент до конца не изучен. Специалисты предполагают, что заболевание связано с нарушениями нескольких генов. Атопия – это группа сходных по течению аллергических заболеваний. Основу её развития составляет набор генов, который передается по наследству. Предрасположенность к развитию атопии контролируют как минимум 20 генов.

Опасные дородовые факторы

Это неблагоприятное воздействие на плод. Например, мать работает на вредном производстве (контактирует с химическими либо фармацевтическими веществами, работает в помещении при высоких или низких температурах), нарушает режим питания, употребляя блюда с большим количеством трофоаллергенов, белка. Способствуют развитию дерматита у детей и инфекционные заболевания мамы, которые она перенесла в период беременности (вирусная или грибковая инфекция, пиелонефрит, холецистит, заболевания мочеполовой системы, пневмония, ОРЗ), стрессы, курение, в том числе пассивное.

Перинатальные факторы (до родов и сразу после)

Доказано, что внутриутробные инфекции (токсоплазмоз, цитомегаловирус, уреаплазмоз, хламидиоз, вирус герпеса, вирус гепатита С) способствуют развитию заболевания.

Причинами возникновения атопического дерматита могут стать патологические роды и нарушения адаптации новорожденного (кислородное голодание, дыхательные расстройства, недоношенность, пневмония). Это патологические состояния, которые требуют проведения лечебных мероприятий с использованием медикаментов. На развитие дерматита оказывает влияние и вскармливание новорожденного. Вероятность меньше, если это грудное вскармливание, которое началось сразу после рождения. И напротив, если используются искусственные смеси, вероятность атопического дерматита возрастает.

Действия родителей ребенка при атопическом дерматите

Следует с особым вниманием отнестись к уходу за кожей ребенка. Ежедневное купание увлажняет и очищает её, создает ощущение комфорта. При хорошей переносимости в воду можно добавлять отвары трав, которые назначит врач. Уход за кожей необходим и для того, чтобы свести к минимуму осложнения со стороны нервной системы. Ведь кожа – это орган с наибольшей поверхностью. При её поражении в центральную нервную систему поступаю сигналы возбуждения. Поэтому у детей, страдающих атопическим дерматитом, часто наблюдаются нервно-психические расстройства. Очень важно сохранить благоприятный психологический климат в семье, возможно, даже стоит привлечь психолога.

Обязательна регулярная влажная уборка квартиры, особенно комнаты, в которой ребенок спит. Избегайте большого количества мебели, мягких игрушек. Занавески на окнах должны быть не синтетическими, а хлопчатобумажными, стирайте их не реже одного раза в 2-3 месяца. Сведите к минимуму применение синтетических моющих средств, которые являются потенциальными аллергенами.

Обязательно выполняйте все рекомендации лечащего врача – это одно из главных условий успешного лечения. Детей с атопическим дерматитом наблюдает аллерголог и дерматолог. Помните, что проще всего добиться прерывания аллергического процесса, когда ребенок ещё не достиг трехлетнего возраста.

Использованные источники: 3ladies.su

загрузка…