Как улучшить кожу лица с помощью питания
Эксперт:
Ирина Ширшина,
врач-эндокринолог, диетолог многопрофильной клиники «МедикСити»
Проблемы с кожей, увы, свойственны не только тинейджерам. Угревая сыпь, черные точки, жирный блеск, покраснения и шелушения могут стать серьезной проблемой и для зрелого мужчины. А ведь лицо — «визитная карточка» человека, от состояния кожи лица во многом зависит твоя самооценка, твое настроение. Заметил проблемы с кожей на своем отражении в зеркале? Не расстраивайся:
Кожа — единственный орган твоего тела, способный к регенерации. А значит, большинство недостатков можно устранить.
Питание играет ключевую роль в вопросе здоровья кожи. Через нее организм выводит ненужные и вредные вещества, поэтому от качества и состава еды напрямую зависит то, как будет выглядеть твое лицо. На нем отразится и чрезмерное употребление кофе или энергетиков, которыми ты пытаешься взбодриться утром и в течение дня. И то, что ты «кидал в топку» на посиделках с друзьями во время матча любимой команды. Чтобы избавиться от «нелицеприятного недуга», важно изменить подход к питанию, избавиться от вредных привычек в еде. Вот несколько правил, которых стоит придерживаться:
1. Выбирай «правильное» сладкое
Если у тебя проблемы с кожей, то первым делом ограничь употребление в пищу сладкого: шоколада, печенья, тортов и прочих кондитерских шедевров. Чем же они провинились перед лицом человека? Сладости содержат, помимо усилителей вкуса и консервантов, так называемые быстрые, или легкоусваиваемые, углеводы, а значит, после трапезы резко повышается уровень сахара в твоей крови, вызывая скачок уровня гормона инсулина. Такой скачок способствует активации воспалительных процессов на клеточном уровне, а также делает организм более восприимчивым к различным инфекциям. Из этого следует, что все традиционные сладости являются «провоспалительной пищей» и потенциально могут приводить к появлению прыщей, угрей и т.д.
Пусть место привычных сладостей в твоем рационе теперь займут фрукты и ягоды. Но и здесь требуется умеренность, так как фрукты и ягоды также содержат быстрые углеводы (но зато химии в них нет).
2. Откажись от жирных продуктов
Избыток жира, полученный организмом из съеденной тобой пищи, не только откладывается в виде лишних килограммов, но и способствует повышению жирности кожи из-за увеличения выработки кожного сала. В результате поры, через которые кожа осуществляет газообмен («дышит»), а также выводит токсичные и вредные вещества, закупориваются, в них размножаются бактерии. Это и приводит к образованию прыщей.
Следи за тем, чтобы мясо, которое ты собираешься съесть, было нежирными. Добавь в свой рацион морепродукты. Откажись от употребления копченых колбас, жирных молочных продуктов, в том числе и сыров.
Рекомендации по поводу исключения жирного во многом рассчитаны на максимальное облегчение работы печени — органа, являющегося главной детоксикационной базой твоего организма, где происходит множество биохимических и обменных процессов, в том числе связанных с гормонами.
3. Исключи из рациона заведомо вредное
Не злоупотребляй фастфудом, чипсами, снэками, сухариками и крекерами. В составе этих продуктов много соли, специй, вкусовых добавок и масел. Эти ингредиенты затрудняют и нарушают работу кишечника и сальных желез. Также будь осторожен с употреблением специй и приправ (хрена, соусов, майонеза, перца, горчицы). Отрицательно на состоянии кожи лица может сказаться частое и обильное употребление с пищей продуктов, богатых эфирными маслами, — чеснока, лука, редиса.
Откажись от острой пищи — она влияет не только на кишечник и печень, но затрагивает и периферическую нервную систему, которая, помимо всего прочего, отвечает еще и за регуляцию пото- и салоотделения, а также за тонус кровеносных сосудов.
Присмотрись к зеленым овощам и зелени — они богаты цинком, который регулирует работу сальных желез, обеспечивают нормальное функционирование кишечника за счет высокого содержания клетчатки.
В твоем рационе должно присутствовать необходимое количество витаминов (в особенности витамин А, витаминов группы В, витаминов С, Е), минералов (цинка, железа), а также полиненасыщенных жирных кислот (омега-3 и омега-6). Возможно курсовое использование поливитаминных препаратов.
4. Избирательно относись к напиткам
Твой лучший помощник на пути к здоровой и красивой коже — чистая питьевая негазированная вода. Выпивай в день не менее 1,5-2 литров жидкости (можешь добавить и другие напитки, но большую часть этой дозы должна составлять именно вода). Если для тебя это непривычно много, то просто поставь бутылку воды рядом с собой и пей небольшими порциями в течение дня — сколько влезет.
С осторожностью относись к различным газированным и негазированным напиткам. Многие из них отличаются высоким содержанием сахаров, помимо этого в их составе можно увидеть целый список химических веществ (красители, консерванты, улучшители вкуса, стабилизаторы). Таким образом, эти «жаждоутолители» наносят тебе двойной удар — отрицательно влияют на состояние слизистой желудочно-кишечного тракта, а также приводят к развитию кожных высыпаний, аллергических реакций и угрей, которые есть не что иное, как попытка организма избавиться от ненужного «химического груза».
В отношении алкогольных напитков верно правило умеренности с оглядкой на качество. Бокал хорошего вина окажет скорее благотворное влияние на организм, в том числе и на процессы пищеварения, а содержащиеся в нем вещества являются природными антиоксидантами, замедляющими процессы старения клеток. В случае же злоупотребления алкогольными напитками в первую очередь страдают сосуды и, следовательно, кровоснабжение. Кожа не является исключением: расширенные сосуды и капилляры способствуют развитию воспалительных реакций.
Среди молочных продуктов предпочтение лучше отдавать диетическим его представителям: кефиру, живым йогуртам. Они улучшают обменные процессы и нормализуют флору кишечника.
5. Следи за режимом питания
Современный стремительный ритм жизни диктует свои правила. Многие уже и не замечают отсутствие завтрака, замену полноценного обеда постоянными перекусами в течение рабочего дня, частенько переедают за ужином, иногда — непосредственно перед сном. Проблемная кожа не терпит такого пренебрежительного отношения.
Твоему организму требуется регулярное питание с наличием трех основных приемов пищи, последний из которых не позднее, чем за 3-4 часа до сна. При необходимости — легкие перекусы.
Помни, это призыв не к полному отказу, но к полному контролю за качеством и количеством того, что мы едим. Конечно, следует отказаться от курения, нормализовать режим питания и сна. Это будет исключительно на пользу всему организму и послужит долгосрочным вкладом в твое здоровье.
Но не жди быстрых результатов, даже если ты начал питаться правильно и привел в норму распорядок дня. Вредные вещества накапливались в твоем организме не один день, требуется время на очищение организма. Более того, в первое время после введенных изменений в питании может показаться, что наблюдается некоторое обострение воспалительных процессов на коже. Это последствия усиленного выведения накопившихся токсинов и шлаков из организма. Время полного обновления эпидермиса в возрасте до 25 лет составляет в среднем 21-28 дней, постепенно увеличивается до 35-45 дней к 40-ка годам, а после 50-ти лет может достигать 56-72 дней.
Источник
Чтобы сохранить кожу здоровой и красивой, мы десятками скупаем пузырьки с косметикой — страшно даже представить, сколько денег мы на них тратим. А ведь еще в 2005 году американские дерматологи выяснили, что от морщин, акне, гиперпигментации и даже сухости кожи можно избавиться дешево и со вкусом. Нужно всего лишь включить в рацион несколько продуктов.
При пигментных пятнах
Причины:
Гиперпигментация может свидетельствовать о недостатке витаминов, в частности B12. Богаты этим витамином продукты животного происхождения. Однако и без мяса можно избавиться от чрезмерной пигментации — нужно только соблюдать определенную диету.
Что делать:
- Избавление от гиперпигментации сулят витамины C и Е и антиоксиданты, например эллаговая кислота и экстракт виноградных косточек. В большом количестве эти полезные элементы содержатся в цитрусовых, клубнике, киви, гранатах и помидорах.
- Пигментация становится еще заметнее, если долго находиться под солнцем. Чтобы защитить кожу от ультрафиолетовых лучей, необходимо употреблять в пищу продукты, богатые антиоксидантами: ягоды, грейпфруты, ананасы, сливы, брюссельскую и листовую капусту, перец чили, шпинат и обыкновенную гречку.
При жирной коже
Причины:
Давно доказано, что продукты с высоким гликемическим индексом повышают секрецию сальных желез. В результате железы выделяют больше кожного сала, чем необходимо для увлажнения, и это становится причиной жирного блеска.
Что делать:
- Косметические средства спасают от жирного блеска лишь ненадолго, в то время как диета с большим содержанием витамина A поможет значительно уменьшить выделение кожного сала. К тому же она банально вкусная и несложная — просто добавьте в рацион сушеные абрикосы, манго, морковь, яичный желток, шпинат и батат.
- Также стоит сократить потребление продуктов с высоким гликемическим индексом. Ешьте меньше белого хлеба, сдобных булочек, картофеля и макарон из мягких сортов пшеницы, и скоро проблемы с кожей позабудутся.
При прыщах и угревой сыпи
Причина:
И снова виноваты продукты с высоким гликемическим индексом — не зря проблемы с прыщами чаще всего возникают у обладателей жирной кожи. Из-за роста активности сальных желез поры закупориваются, в них начинают размножаться бактерии и развиваться воспалительный процесс.
Что делать:
- От акне тоже можно избавиться с помощью диеты. Главное, чтобы рацион включал как можно больше продуктов, богатых полиненасыщенными жирными кислотами, которые снимают воспаление. Если говорить проще, то нужно как можно чаще есть фрукты, овощи, грецкие орехи, семена льна и льняное масло, морские водоросли, морепродукты и рыбу.
При сухой коже
Причины:
Чрезмерная сухость кожи свидетельствует одновременно об избытке витамина E и недостатке холестерина. Последняя причина характерна для вегетарианцев, так как наибольшую долю холестерина мы получаем как раз из мяса и рыбы.
Что делать:
- Необходимо увеличить в рационе концентрацию мононенасыщенных жирных кислот. Лучше всего они усваиваются при употреблении не масел и пищевых добавок, а цельных продуктов: бобов, морских водорослей, яиц, сои, авокадо, арахиса и других орехов.
- Если вы не входите в число вегетарианцев, то старайтесь регулярно есть мясо и рыбу. Особенно полезны будут длинноперый тунец, озерная форель, скумбрия и лосось.
Морщины
Причины:
На выраженность морщин сильно влияет наличие в рационе алкоголя, так как он вызывает обезвоживание. Также причиной преждевременного старения кожи может быть сахар, ведь содержащаяся в нем глюкоза делает кожу менее эластичной.
Что делать:
- Более 10 лет назад американские исследователи обнаружили, что антиоксиданты способствуют еще и омоложению. Например, если каждый день есть продукты, содержащие сою, то признаки старения кожи станут почти незаметными, а от морщинок в уголках глаз вы и вовсе избавитесь.
- Также исследования показали, что меньше всего морщины заметны у взрослых жителей Швеции, и это тоже следствие правильной диеты. Рацион этих людей богат зелеными листовыми овощами, шпинатом, спаржей, сельдереем, баклажанами, чесноком и луком. А вот красного мяса, сахара, сливочного масла, маргарина, молока и молочных продуктов в нем почти нет.
Темные круги под глазами
Причина:
Ошибочно считать, что темные круги под глазами свидетельствуют лишь о недосыпе. Они могут быть симптомом серьезного заболевания — аллергии или непереносимости тех или иных продуктов, которые приводят к воспалению и потемнению области вокруг глаз.
Что делать:
- Проверьтесь на пищевую непереносимость, а в ожидании анализов уберите из рациона потенциально опасные продукты — например содержащие лактозу. К ним относятся молочные продукты, хлебобулочные изделия, чипсы, растворимый кофе, супы быстрого приготовления и искусственные подсластители.
- Если причина не в аллергии, то темные круги могут предупреждать вас об обезвоживании. Так что пейте вдоволь воды и не злоупотребляйте кофе.
- Также стоит добавить в рацион продукты, содержащие гемовое железо и повышающие гемоглобин — его недостаток тоже может сказываться на появлении кругов под глазами. Поэтому старайтесь есть больше красного мяса, тунца, яичных желтков и гречневой каши.
Трогательный рассказ о враче и маленькой пациентке, которые дали друг другу больше, чем кажется на первый взгляд
Сайт знакомств провел эксперимент и показал, как любовь меняет лица людей
Как изменились актеры «Сплетницы» и что нам ждать от продолжения сериала
13 фактов, которые перевернут представление о сказках вашего детства
12 поступков, которые заставляют нас чувствовать себя отпетыми нарушителями (Хотя у закона претензий нет)
6 убедительных причин не покупать одежду в магазинах масс-маркета, где мы все одеваемся
17 фактов о «Морозко» — сказке, которая стала такой же частью Нового года, как оливье и мандарины
17 слегка сумасшедших лайфхаков для тех, кто хочет добиться результата любой ценой
Пользователи сети рассказали о вежливых поступках, которые могут вывести из себя даже самого уравновешенного человека
Если бы меня спросили, кем я хочу стать, когда вырасту, я бы ответила: теткой
Не страшно, если вы уделяете больше времени работе, а не семье. И у нас есть этому 5 доказательств
Пользователи сети рассказали о моментах, напугавших их до седых волос. Некоторые истории напряженнее голливудских триллеров
9 причин, по которым женщины влюбляются в тиранов и живут с ними даже тогда, когда все плохо
Я на себе опробовал, каково это — быть отцом-одиночкой, и теперь готов рассказать о жизни за гранью порядка
18 твитов от родителей, над которыми хохотал весь интернет
15 трендов из 90-х, которые вернулись в 2019 вопреки нашим ожиданиям, а в некоторых случаях — здравому смыслу
Источник
В чем особенность диеты для красоты кожи
Прежде всего нужно помнить, что питание для улучшения состояния кожи отличается от диеты для похудения. Рацион питания для создания красивой кожи может включать и калорийные продукты, но те, которые будут положительно влиять на ее состояние, улучшат ее упругость, цвет и придадут ей сияние. Любая диета должна насыщать организм человека витаминами.
Для кожи особенно полезны витамины А и Е, обладающие омолаживающим эффектом. Их регулярное употребление в пище задерживает процесс старения кожи, делает ее более крепкой и упругой. Помимо этого уменьшается появление морщин, а также сглаживаются уже имеющиеся признаки старения. Витамины А и Е содержатся в орехах, рыбе и морепродуктах. Последние помогают очищать поры и выводить загрязнения из организма, а также устранить появление воспаления и угревой сыпи.
Для того чтобы кожа улучшилась и похорошела, диета должна включать достаточное количество белков, жиров и углеводов. Кроме того, организму человека необходимы и катализаторы биохимических процессов, которые во много раз ускоряют биохимические реакции. В этой роли выступают ферменты, в составе которых имеются минералы и витамины.
Диета для улучшения кожи позволит избежать таких проблем, как появление морщин, преждевременное старение кожи, и придаст ей сияющий и здоровый вид. При этом такое питание повлияет не только на саму кожу, но и на весь организм полностью. Ведь он представляет собой целую систему, все элементы которой взаимосвязаны. Кроме того, соблюдение диеты для улучшения состояния кожи способствует уменьшению лишнего веса, повышению жизненного тонуса и активности, поднимает настроение.
Известно, что человеческий организм человека на 70 процентов состоит из воды. А потому, если происходит его обезвоживание, кожа становится сероватого оттенка и теряет свою упругость. Поэтому употребление достаточного количества жидкости – один из самых важных пунктов диеты для улучшения состояния кожи. Диетологи советуют ежедневно в течение дня выпивать от 6 до 8 стаканов жидкости.
Кроме чистой воды можно пить свежевыжатый сок, минеральную воду без газа и зеленый чай. Кофе, сладкие газированные и другие напитки, содержащие кофеин, употреблять не рекомендуется, поскольку они выводят из организма воду. Постарайтесь уменьшить употребление кофе и черного чая до 1–2 чашек в день. Не пейте слишком много воды за 2 часа до сна, это может стать причиной появления отеков кожи лица.
Чтобы кожа долгое время выглядела здоровой и красивой, нужно исключить из своего рациона питания некоторые продукты:
- изделия из белой муки (сдобная выпечка, белый хлеб, макароны)
- сахар
- копчености
- газированную воду
Также следует ограничить употребление картофеля, специй, алкоголя.
Диета для красоты кожи включает следующие продукты:
- хлеб грубого помола
- фрукты
- яйца
- овес
- овощи
- диетическое (нежирное) мясо
- рыба
- фасоль
- орехи
- молочные продукты
- все виды каш
Примерный рацион питания на одну неделю
Итак, вот примерный недельный рацион питания, направленного на создание красивой и хорошей кожи.
Понедельник
- На завтрак: яйца всмятку, чай с молоком, ветчина, зерновые хлебцы.
- На обед: постный борщ, салат из моркови с лимонным соком, тушеная индейка с картофелем.
- На ужин: отварная куриная грудка, дикий рис, томатный сок.
Вторник
- Завтрак: творог с помидорами, хлебцы, апельсиновый сок.
- Обед: мандарины, куриный бульон с яйцом, гречка, тушеная печень.
- Ужин: овощной салат, заливная рыба, гранатовый сок.
Среда
- Завтрак: омлет с помидорами и зеленью, яблоки, зеленый чай с лимоном.
- Обед: овощной суп, морепродукты, рис, томатный сок.
- Ужин: домашний сыр, хлебцы, ветчина, фруктовый салат.
Четверг
- Завтрак: мюсли с медом и орехами, хлебцы, сыр, кофе с молоком.
- Обед: тыквенный суп-пюре, отварная телятина, овощи, каркаде.
- Ужин: овощи, тушеная треска, грейпфрутовый сок.
Пятница
- Завтрак: молочная каша, хлебцы, ветчина, апельсиновый сок.
- Обед: щи с нежирной сметаной, куриные котлеты на пару, картофельное пюре, мандарины.
- Ужин: ветчина, овощное рагу, зеленый чай с лимоном или мятой.
Суббота и воскресенье
Вы можете составить меню с любимыми из вышеперечисленных блюд.
Также во время диеты разрешается употреблять:
- напитки (минеральная негазированная вода, кефир, зеленый чай)
- сладости (сухофрукты, мед)
- алкоголь (не более 1/2 бокала сухого вина в день)
- 1 чашка чая или кофе
- 1 долька шоколада
И помните: жареная, жирная и мучная пища ухудшает функции кожи, делает ее ленивой и вялой. Поэтому рекомендуется большую часть продуктов употреблять в сыром виде (фрукты, салаты из овощей), приготовленными на пару (рис, картофель, котлеты) или сваренными (каши, супы).
Читать далее: звон в ушах
Источник
