Артрит при атопическом дерматите

Артрит при атопическом дерматите thumbnail

Артрит относится к заболеваниям суставов. Чаще всего причиной его возникновения становятся инфекционные процессы, аллергические реакции. Дерматиты и кожные патологии спровоцированы некоторыми разновидностями артрита. Кроме того, известны случаи осложнений в виде так называемого золотого дерматита, когда ревматоидный тип недуга лечился препаратами, содержащими золото.

Артрит при атопическом дерматите

Артрит, вызывающий дерматит

Аллергический вид

Заболевание проявляется в виде воспалительного процесса суставов доброкачественного характера. Оно связано с аллергической реакцией иммунной системы на проникновение чужеродных антигенов. Существует два типа течения болезни — острый и подострый. Чаще всего аллергический артрит встречается у детей. Как правило, болезнь хорошо поддается лечению.

Вернуться к оглавлению

Вернуться к оглавлению

Причины возникновения

Артрит при атопическом дерматитеАллергики в группе риска развития аллергического артрита.

Основным фактором риска возникновения недуга является наличие у человека склонности к аллергии. Еще одна причина его развития — проникновение в организм гаптенов. Эти вещества вступают в реакцию с другими агентами, наподобие белков, из-за чего приобретают свойства аллергенов. Возникновение подобного ответа могут спровоцировать некоторые медицинские препараты.

Аллергены, способствующие развитию аллергического артрита:

  • лекарственные препараты;
  • пищевые добавки;
  • пыльца растений;
  • шерсть животных.

Вернуться к оглавлению

Вернуться к оглавлению

Симптоматика

В большинстве случаев первые симптомы заболевания проявляются в острой форме сразу после контакта с аллергеном. Иногда это происходит на протяжении нескольких недель.

Артрит при атопическом дерматитеКожа реагирует на аллерген покраснением и зудом.

Основные симптомы:

  • боли и отеки в суставах;
  • общее недомогание;
  • зуд, покраснение и сыпь на кожных покровах;
  • учащенное дыхание;
  • возникновение аллергических патологий, к примеру, атопического дерматита или бронхиальной астмы;
  • тахикардия;
  • повышение температуры тела.

Вернуться к оглавлению

Атопический дерматит

Возникает в результате осложнения аллергического артрита. Патология характеризуется аллергическими реакциями на кожных покровах, включая сыпь, зуд и покраснение. Для борьбы с ней, как правило, используются противовоспалительные мази. Когда заболеванию сопутствуют бактериальные или грибковые инфекции, применяют антибиотики.

Вернуться к оглавлению

Лечение недуга

Первоочередная задача — исключить контакт организма с аллергеном. Далее следует дать покой пораженному суставу. Основой терапии выступают антигистаминные, гормональные и нестероидные препараты, которые обезболивают и снимают воспаление. При этом нет нужды в дополнительных методах лечения, поскольку в подавляющем большинстве случаев синдромы болезни купируются практически сразу после начала терапии.

Вернуться к оглавлению

Псориатический вид

Артрит при атопическом дерматитеБолезнь поражает не только кожный покров, но и суставную ткань.

Эта разновидность артрита развивается на фоне кожного заболевания — псориаза. Таким образом, кроме кожных покровов, патологическим процессам подвергаются хрящевые и костные ткани суставов. Довольно часто промежуток времени между выявлением первых симптомов псориаза и развитием псориатического артрита может составлять порядка 10 лет, а порой и больше.

Причины возникновения

Пока что нет конкретного мнения относительно факторов, влияющих на появление псориатического артрита. Ученые предполагают, что болезнь могут провоцировать иммунные и генетические нарушения, перенесенные стрессовые ситуации, вредные привычки, негативное воздействие окружающей среды. В пользу генетической теории свидетельствует тот факт, что недуг часто встречается среди близких родственников.

Симптоматика

К его основным симптомам относятся:

  • острая боль, проявляющаяся при движении и в состоянии покоя;
  • появление отечности в суставах пальцев рук и ног, запястьях, локтевых и коленных сочленениях и, как следствие, скованность движений;
  • деформации пораженных конечностей (утолщение, укорочение и т. п.);
  • посинение кожных покровов, прилегающих к пораженным суставам;
  • разнообразные вывихи в результате утраты связками эластичности и прочности.

Вернуться к оглавлению

Лечение заболевания

Артрит при атопическом дерматитеНеобходимо параллельно лечить обе болезни.

Стоит отметить, что современная медицина не может гарантировать полного излечения от болезни, однако вполне возможно купировать ее симптомы на длительный срок. Максимальный успех терапии достигается при параллельном лечении псориаза. В качестве основного средства для снятия воспаления применяются разнообразные мази (салициловая, «Фторокорт, «Синалар»). При поражении крупных суставов, что влечет за собой снижение качества жизни пациента, рекомендуется к применению эмульсия, содержащая гидрокортизон, которая вводится внутрь сустава. В крайних случаях, когда все предыдущие методы оказываются бессильны, прибегают к хирургической операции.

Вернуться к оглавлению

Ревматоидный артрит

Препараты золота, такие как «Санакризин», «Кризанол» вводятся в полость сустава. В индивидуальных случаях они провоцируют золотой дерматит. Он проявляется характерным симптомом в виде зуда в межпальцевых складках. При исследовании анализа крови отмечается повышение количества особых клеток эозинофилов.

Источник

Артрит относится к заболеваниям суставов. Чаще всего причиной его возникновения становятся инфекционные процессы, аллергические реакции. Дерматиты и кожные патологии спровоцированы некоторыми разновидностями артрита. Кроме того, известны случаи осложнений в виде так называемого золотого дерматита, когда ревматоидный тип недуга лечился препаратами, содержащими золото.

Артрит, вызывающий дерматит

Аллергический вид

Заболевание проявляется в виде воспалительного процесса суставов доброкачественного характера. Оно связано с аллергической реакцией иммунной системы на проникновение чужеродных антигенов. Существует два типа течения болезни — острый и подострый. Чаще всего аллергический артрит встречается у детей. Как правило, болезнь хорошо поддается лечению.

Причины возникновения

Основным фактором риска возникновения недуга является наличие у человека склонности к аллергии. Еще одна причина его развития — проникновение в организм гаптенов. Эти вещества вступают в реакцию с другими агентами, наподобие белков, из-за чего приобретают свойства аллергенов. Возникновение подобного ответа могут спровоцировать некоторые медицинские препараты.

Аллергены, способствующие развитию аллергического артрита:

  • лекарственные препараты,
  • пищевые добавки,
  • пыльца растений,
  • шерсть животных.

Симптоматика

В большинстве случаев первые симптомы заболевания проявляются в острой форме сразу после контакта с аллергеном. Иногда это происходит на протяжении нескольких недель.

Основные симптомы:

  • боли и отеки в суставах,
  • общее недомогание,
  • зуд, покраснение и сыпь на кожных покровах,
  • учащенное дыхание,
  • возникновение аллергических патологий, к примеру, атопического дерматита или бронхиальной астмы,
  • тахикардия,
  • повышение температуры тела.

Атопический дерматит

Возникает в результате осложнения аллергического артрита. Патология характеризуется аллергическими реакциями на кожных покровах, включая сыпь, зуд и покраснение. Для борьбы с ней, как правило, используются противовоспалительные мази. Когда заболеванию сопутствуют бактериальные или грибковые инфекции, применяют антибиотики.

Лечение недуга

Первоочередная задача — исключить контакт организма с аллергеном. Далее следует дать покой пораженному суставу. Основой терапии выступают антигистаминные, гормональные и нестероидные препараты, которые обезболивают и снимают воспаление. При этом нет нужды в дополнительных методах лечения, поскольку в подавляющем большинстве случаев синдромы болезни купируются практически сразу после начала терапии.

Псориатический вид

Эта разновидность артрита развивается на фоне кожного заболевания — псориаза. Таким образом, кроме кожных покровов, патологическим процессам подвергаются хрящевые и костные ткани суставов. Довольно часто промежуток времени между выявлением первых симптомов псориаза и развитием псориатического артрита может составлять порядка 10 лет, а порой и больше.

Читайте также:  Успокоительные средства при атопическом дерматите

Причины возникновения

Пока что нет конкретного мнения относительно факторов, влияющих на появление псориатического артрита. Ученые предполагают, что болезнь могут провоцировать иммунные и генетические нарушения, перенесенные стрессовые ситуации, вредные привычки, негативное воздействие окружающей среды. В пользу генетической теории свидетельствует тот факт, что недуг часто встречается среди близких родственников.

Симптоматика

К его основным симптомам относятся:

  • острая боль, проявляющаяся при движении и в состоянии покоя,
  • появление отечности в суставах пальцев рук и ног, запястьях, локтевых и коленных сочленениях и, как следствие, скованность движений,
  • деформации пораженных конечностей (утолщение, укорочение и т. п.),
  • посинение кожных покровов, прилегающих к пораженным суставам,
  • разнообразные вывихи в результате утраты связками эластичности и прочности.

Лечение заболевания

Стоит отметить, что современная медицина не может гарантировать полного излечения от болезни, однако вполне возможно купировать ее симптомы на длительный срок. Максимальный успех терапии достигается при параллельном лечении псориаза. В качестве основного средства для снятия воспаления применяются разнообразные мази (салициловая, «Фторокорт, «Синалар»). При поражении крупных суставов, что влечет за собой снижение качества жизни пациента, рекомендуется к применению эмульсия, содержащая гидрокортизон, которая вводится внутрь сустава. В крайних случаях, когда все предыдущие методы оказываются бессильны, прибегают к хирургической операции.

Ревматоидный артрит

Препараты золота, такие как «Санакризин», «Кризанол» вводятся в полость сустава. В индивидуальных случаях они провоцируют золотой дерматит. Он проявляется характерным симптомом в виде зуда в межпальцевых складках. При исследовании анализа крови отмечается повышение количества особых клеток эозинофилов.

Загрузка…

Источник

Поскольку именно пища становится наиболее распространенной причиной атопического дерматита, то от качества питания зависит возможность выздоровления и вероятность рецидивов в будущем.

Основные принципы

Дерматит встречается как у взрослых, так и у детей. Заболевание тяжело поддается лечению, поскольку часто не удается выявить аллерген. Щадящее питание является важной составляющей лечения, без него невозможно выздоровление.

Дерматит у ребенка с годами переходит в хроническую форму, поэтому медлить с терапией нельзя.

Основные принципы диетического питания при дерматите:

  • Есть часто, до 5-6 раз в день, но небольшими порциями. Для аллергика вредно переедать и голодать.
  • Исключить из рациона аллергенные продукты. Это цитрусовые, шоколад, орехи, еда с красителями и вредными пищевыми добавками, красные овощи и фрукты.
  • При выборе вида термической обработки отдавать предпочтение варению, тушению, запеканию и приготовлению на пару. Нельзя есть жаренное.
  • Уменьшить потребление соли, отказаться от сладостей, специй, острых и жирных блюд.
  • Увеличить объем потребляемой жидкости до 2-2,5 л.
  • Придерживаться суточной калорийности пищи на уровне 2500-2800 ккал.

Питаться нужно дома, а не в ресторанах или бистро.

Диета при атопическом дерматите

Основное правило диеты при аллергическом, или атопическом дерматите у взрослых и детей – исключить из меню продукты, которые могут вызывать аллергическую реакцию. Специальное обследование поможет узнать, какие ингредиенты блюд находятся под запретом.

Разрешенные продукты

Диета при атопическом дерматите у взрослых и детей предполагает употребление таких продуктов:

  • нежирные сорта мяса (кролик, говядина или индейка);
  • каши;
  • нежирные сорта морской рыбы (хек);
  • домашние кисломолочные продукты (кефир, йогурт, творог);
  • цельнозерновой хлеб;
  • зеленые фрукты и овощи (кабачки, патиссоны, капуста, огурцы, яблоки, груши);
  • зелень;
  • растительное масло.

Можно пить чай, ягодные морсы, компоты из сухофруктов, смородины или крыжовника.

Диета при дерматите у взрослых разрешает разгрузочные дни, но их нужно согласовать с лечащим врачом. В этот период важно пить много жидкости, чтобы очиститься от скопившихся аллергенов.

Рацион должен быть богат витаминами и микроэлементами. Недостаток питательных веществ в пище отрицательно сказывается на протекании атопического дерматита. Что можно еще кушать?

В рационе обязательно должны присутствовать такие продукты:

  • сливочное масло и ржаной хлеб – источник витамина Е;
  • рыбий жир, льняное семья, растительное масло – источник омега-3 жирных кислот;
  • кукуруза, спаржа, фасоль – витамины группы В;
  • морковь, тыква – фолиевая кислота.

Данные вещества положительно влияют на состояние кожного покрова.

Запрещенные продукты

Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите исключает из рациона такие продукты:

  • сладости (шоколад, конфеты, пирожные, торты, мед);
  • насыщенные мясные и грибные бульоны;
  • колбасные изделия, копчености;
  • куриные яйца;
  • орехи;
  • пшеницу и рожь;
  • цельное молоко;
  • морепродукты;
  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • сладкие фрукты, цитрусовые;
  • красные или оранжевые овощи;
  • соленья и консервы;
  • острые приправы и специи;
  • крепкий чай и кофе;
  • сладкую газированную воду;
  • алкоголь.

Диета при аллергическом дерматите может корректироваться в зависимости от тяжести аллергических проявлений. В период обострения важно исключить продукты с высоким содержанием гистамина. Это помидоры, капуста, баклажаны, бананы и рыба.

Диета при периоральном дерматите аналогичная, что и при атопическом. Необходимо придерживаться гипоаллергенной растительной диеты. Из меню исключаются яйца, рыба, колбасные изделия, цитрусовые, сладости, красные овощи и фрукты, алкоголь, соль, сахар и специи.

Меню на неделю

Питание при атопическом дерматите должно быть не только полезным, но и разнообразным. В таблице приведено меню на неделю:

День неделиЗавтракОбедПолдникУжин
ПонедельникГречневая каша, хлеб с маслом чайОвощной суп со сметаной, рисовая каша, отварное мясоПеченое яблокоРыбные котлеты, салат из свежих огурцов, чай
ВторникОвсяная каша с сухофруктами, сыр, чайСуп с вермишелью, гречневая каша с мясом, морсКефирТушеный картофель с печенкой, салат из капусты, кисель
СредаРисовая каша, творог с чаемСуп с фрикадельками, мясные биточки, приготовленные на пару, тушеная капустаЙогуртОтварной картофель со сливочным маслом, паровые котлеты, чай
ЧетвергОвсяная каша, хлеб с маслом, чай с мелиссойОвощной суп, плов, компот из сухофруктовГрушаКролик с овощами, простокваша
ПятницаКартофельное пюре, салат из свежих овощей, чай с сыромСуп-пюре из кабачков, рис с котлетами на пару, ягодный компотПростоквашаПаровые тефтели с отварным картофелем.
СубботаБутерброд с сыром и зеленью, зеленый чайГречневый суп на мясном бульоне, тушеная капуста и говяжья печень, кисельОвсяный кисельКартофель, запеченный с кабачками, кефир
ВоскресеньеКабачковая икра, цельнозерновой хлеб, грушевый сокОвощной суп, гречка с мясными биточками, компотТворог с курагойОтварная рыба, салат из свежих овощей, чай

Меню при проявлениях атопического дерматита у детей зависит от возраста крохи. Если малыш находится на грудном вскармливании, то не стоит давать ему искусственные смеси.

Читайте также:  Цинокап атопический дерматит отзывы

Диета при себорейном дерматите

Себорея может проявляться на голове, лице и теле. Чаще всего поражается именно волосяная часть головы. Питание при себорейном дерматите зависит от локализации поражения:

  • Себорея на голове чаще вызвана неправильным питанием или гормональными нарушениями. Необходимо нормализовать обменные процессы в организме. Питание при себорейном дерматите на коже головы предполагает исключение жареных, жирных и острых блюд, пищевых добавок.
  • Себорея на лице чаще вызвана нарушением работы сальных желез. Из рациона нужно исключить всю вредную пищу. Диета при себорейном дерматите на коже лица предполагает употребление продуктов с высоким содержанием витаминов и минералов.
  • При себорейных высыпаниях на теле диета наиболее строгая.

Питание должно быть витаминным, сбалансированным, дозированным и систематическим.

Разрешенные продукты

Диета при себорейном дерматите предполагает употребление таких полезных продуктов:

  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  • морская капуста;
  • морепродукты, например, мясо кальмара, креветки;
  • рыбий жир;
  • говяжья, свиная или куриная печень;
  • яичные желтки;
  • молочные и кисломолочные продукты (твердый и плавленый сыр, брынза, сливочное масло, молоко, творог, кефир);
  • каши, в том числе и на молоке;
  • овощи и фрукты (цветная капуста, брокколи, перец, редис, морковь, огурцы, тыква, кабачки, персики, абрикосы, яблоки, груши, киви);
  • ягоды (шиповник, крыжовник, смородина, облепиха);
  • сухофрукты (курага, чернослив);
  • зелень (шпинат, щавель);
  • грецкие орехи, фундук, миндаль, кешью, арахис;
  • тыквенные семечки;
  • желе;
  • заливное;
  • растительное масло (оливковое, подсолнечное, льняное).

Нужно пить много жидкости, более 1,5 л в день. Полезна негазированная минеральная вода, овощные и фруктовые соки, компоты, морсы.

При себорее важно поступление витаминов А, В, Е, С, а также цинка и омега-3 жирных кислот.

Запрещенные продукты

Чтобы питание при дерматите было полезным, из рациона нужно исключить такие продукты:

  • сладости;
  • мед;
  • цитрусовые;
  • грибы;
  • рыбную икру;
  • сдобную выпечку;
  • макароны из мягких сортов пшеницы;
  • копчености;
  • маринады;
  • острые блюда;
  • жареную и жирную пищу;
  • фаст-фуд;
  • чипсы, сухарики;
  • алкоголь;
  • сладкие газированные напитки.

Простые углеводы и любые пищевые добавки в продуктах могут спровоцировать обострение заболевания.

Меню на неделю

Меню при атопическом дерматите менее разнообразное, нежели при себорейном. В таблице приведены блюда на неделю:

День неделиЗавтракОбедПолдникУжин
ПонедельникНежирный творог, зеленый чайТушеные овощи с кроликом, компот с хлебомРяженкаОтварная рыба, салат из свежих овощей, ягодный кисель
ВторникКапустно-морковный салат, кусочек сыра, чайСуп с фрикадельками, рис, компот с сухофруктамиГрушаКартофельное пюре, салат из свежей капусты и огурцов, ромашковый чай
СредаЙогурт, цельнозерновой хлебОвощной суп, гречневая каша с говяжьими котлетами, персиковый сокЗапеченное яблокоТворожная запеканка, чай с мелиссой
ЧетвергОвсяная каша, кусочек плавленого сыра, чайТыквенный суп, ячневая каша, мясные биточки, брусничный морсДомашний йогурт с ягодамиКартофельные зразы, свекольный салат, отвар шиповника
ПятницаГречневая каша, ягодный компотСуп с фасолью, рыба на пару, кивиКефирМакароны, рыба на пару, яблочный сок
СубботаЯичный омлет, грушевый сокОвощное рагу с говядиной, кусочек сыра, ромашковый чайТворог с курагойТушеная капуста, отварной картофель, фруктовое желе
ВоскресеньеФруктовый салат, заправленный домашним нежирным йогуртомТушеный картофель с отварной грудкой, салат из свежих овощей, зеленый чайГорсть орешковРис, рыбное заливное, кефир

Диета для беременных и кормящих

Если атопический или себорейный дерматит появился у грудного ребенка, то диеты должна придерживаться мама, т. к. аллергены попадают в организм ребенка с молоком. Необходимо исключить из рациона жирные молочные продукты, жирные мясные бульоны, сливочное масло, сало, а также продукты-аллергены. Еда должна быть легкой для усвоения организмом крохи.

Начинать соблюдать диету беременным и кормящим женщинам нужно с самого начала, а не тогда, когда у ребенка уже появился дерматит.

Питание должно быть сбалансированным и разнообразным, чтобы кроха получал все необходимые питательные вещества. Диета при дерматите для беременных и кормящих матерей предполагает употребление таких продуктов:

  • белая морская рыба;
  • нежирные сорта мяса;
  • овощи, фрукты и ягоды не красного цвета;
  • зелень (укроп, лук, петрушка);
  • каши, лучше гречневая, перловая, овсяная и рисовая;
  • нежирные кисломолочные продукты без добавок, а также творог и твердый сыр;
  • хлеб;
  • зеленый и некрепкий черный чай;
  • компот из сухофруктов;
  • ягодный морс.

Диета для детей

Диета при атопическом дерматите у детей должна учитывать все возрастные потребности ребенка. От питания зависит состояние иммунитета. Подобрать меню непросто, лучше, чтобы этим занялся врач.

Если ребенок-аллергик, важно постоянно следить за реакцией организма на новые продукты.

Меню диеты при атопическом дерматите у детей старше 2 лет схоже со взрослым. Грудничкам следует включить в рацион мясные, фруктовые и овощные пюре, отварное молотое мясо. Объем порции зависит от возраста:

  • дети 1-3 лет — до 200 г;
  • 4-7 лет — до 220 г;
  • 8-15 лет – до 230 г.

Ребенку стоит вообще не давать сладкого, поскольку его потом будет тяжело отучить. Это касается даже сахара и меда. Сладости можно заменить полезными сухофруктами.

Диета при аллергическом дерматите для детей и взрослых похожа, так как разрешенные и запрещенные продукты аналогичные.

Последствия несоблюдения диеты

Если не соблюдать диету при дерматите, могут возникнуть такие осложнения:

  • хронизации аллергической реакции, рецидивы с более выраженными проявлениями;
  • рубцы, пигментные пятна;
  • пиодермия;
  • атрофия кожи;
  • гнойники, грибковые и бактериальные поражения кожного покрова;
  • экзема.

Аллергический дерматит сопровождается сильным зудом. Если пациент постоянно испытывает дискомфорт, он становится нервозным и раздражительным, возрастает вероятность проблем со психикой.

Диета при нейродермите у взрослых должна стать образом жизни. Это необходимая мера, чтобы избежать аллергических проявлений и тяжелых последствий атопии.

Автор: Оксана Белокур, врач,
специально для Dermatologiya.pro

Полезное видео о диете при дерматите

Атопический (аллергический) дерматит доставляет множество неудобств как детям, так и их родителям. Специализированная диета снизит риск возникновения заболевания у ребёнка, поможет избавиться от симптомов дерматита. Грамотный подбор продуктов, соблюдение режима питания позволят малышу надолго забыть о проявлениях неприятной болезни.

Необходимость диеты при атопическом дерматите у ребёнка

Дерматитом называется воспалительное заболевание кожи.

Атопический (или аллергический) дерматит имеет варианты названия. Аллергическая экзема, диатез, нейродермит, детская экзема, экзематоид — всё это одно заболевание.

Атопический диатез наиболее распространён у младенцев и детей. Основная причина появления заболевания — избыточная выработка организмом иммуноглобулина при контакте с аллергенами. Так как основным фактором возникновения болезни является пищевая аллергия, то избавиться от диатеза поможет специальное питание. Цель диеты — ограничить или полностью исключить попадание раздражающих веществ в детский организм.

Читайте также:  Ф99 крем при атопическом дерматите

Соблюдение диеты поможет при лечении атопического дерматита

Принципы диеты

  1. Дробное питание. Ребёнка следует кормить понемногу, но часто. Детский организм быстрее насытится, продукты усвоятся лучше.
  2. Еда по желанию. Нельзя заставлять малыша есть, если он отказывается.
  3. Исключение из меню продуктов, способных вызвать аллергическую реакцию.
  4. Строгое соблюдение диеты в период лечения и восстановления.
  5. Ведение пищевого дневника.

Пищевой дневник является отличным помощником родителей. Записывая туда всё, что съедает ребёнок, следя за реакцией организма, вы без труда выявите продукты, вызывающие у малыша аллергическую реакцию.

Пищевой дневник поможет родителям выявить продукты, вызывающие аллергическую реакцию у ребёнка

Особенности режима питания

  1. Потребляемая пища должна быть низкокалорийной. В то же время родителям необходимо следить за тем, чтобы организм малыша получал все необходимые питательные вещества и микроэлементы. Для этого в меню остаются мясо, рыба, овощи, кисломолочные продукты, каши.
  2. Меню должно состоять из блюд, приготовленных в домашних условиях. Следует исключить все полуфабрикаты, концентраты, фастфуд. Малышам, склонным к проявлениям диатеза, следует ограничить потребление сахара и соли.
  3. В период обострения дерматита у детей не рекомендуется приём витаминов и минеральных добавок. Необходимо исключить продукты, содержащие гистамин, неуклонно придерживаться диеты на всём протяжении заболевания. Все продукты должны подвергаться тщательной тепловой обработке, снижающей их аллергенные свойства.

Предварительное вымачивание уберёт излишки крахмала из картофеля

Разрешённые и запрещённые продукты для детей разного возраста

Младенческий атопический дерматит (3 мес — 2 года)

При возникновении младенческого диатеза у малыша, находящегося на грудном вскармливании, маме следует придерживаться специальной диеты. Предпочтение стоит отдавать:

  • кисломолочным продуктам;
  • овощам и фруктам зелёного цвета;
  • кашам без глютена;
  • нежирному мясу на пару.

Не рекомендовано употребление:

  • копчёностей;
  • колбас;
  • шоколада;
  • цитрусовых;
  • мёда;
  • маринованных продуктов.

При искусственном вскармливании необходимо подобрать гипоаллергенную смесь и разводить её большим количеством воды, чем рекомендует производитель. Прикорм следует вводить не ранее 6–7 месяцев. Для этого подойдут зелёные овощи и фрукты: брокколи, кабачки, зелёные яблоки, цветная и брюссельская капуста. Они обеспечат детский организм необходимыми витаминами.

Детский диатез (2 года — 12 лет)

При детском дерматите следует исключить:

  • пищевые продукты с красителями;
  • острую и жирную пищу;
  • сладости;
  • копчёности;
  • морепродукты;
  • цитрусовые;
  • фрукты и овощи ярких цветов.

Предпочтение стоит отдавать:

  • зелёным свежим овощам;
  • мясу на пару;
  • нежирному говяжьему бульону;
  • крупам;
  • оливковому маслу.

Подростки (12–15 лет)

В подростковом возрасте атопический дерматит бывает не столь выражен, как у младенцев, протекает довольно быстро. Однако это не отменяет специальную диету в период обострения заболевания. В 12-15 лет дети могут самостоятельно контролировать свой рацион. Родителям следует привить ребёнку основы здорового питания.

Рекомендуемые продуктыУпотреблять с осторожностьюЗапрещённые продукты
Масло
  • кукурузное;
  • оливковое.
подсолнечное
  • сливочное;
  • маргарин.
Хлебржаной с отрубямииз пшеницысдобный
Крупа
  • рисовая;
  • гречневая;
  • кукурузная.
овсянаяманная
Сладостипростые сухари и сушкияблочный мармелад
  • торты;
  • шоколад;
  • пряники и др.
Рыбаречная
  • жирные сорта рыбы;
  • икра;
  • морепродукты;
  • рыбные консервы.
Мясо (мясные продукты)
  • говядина паровая;
  • кролик;
  • баранина.
субпродукты (почки, печень)
  • курица;
  • индейка;
  • гусь;
  • утка;
  • свинина;
  • варёные и копчёные колбасы;
  • сосиски;
  • деликатесы.
Ягоды
  • крыжовник;
  • белая смородина.
  • черника;
  • голубика;
  • арбуз.
  • земляника;
  • вишня;
  • черешня;
  • малина;
  • виноград;
  • облепиха.
Фрукты
  • зелёные яблоки;
  • груши;
  • сливы;
  • сушёные яблоки;
  • чернослив.
бананы
  • цитрусовые;
  • красные яблоки;
  • все тропические фрукты;
  • консервированные соки и компоты;
  • хурма;
  • гранат;
  • дыни;
  • абрикосы;
  • персики.
Овощи и зелень
  • все зелёные сорта капусты;
  • кабачки;
  • патиссоны;
  • свежие огурцы;
  • картофель, предварительно вымоченный в воде;
  • петрушка;
  • укроп.
  • баклажаны;
  • репа
  • помидоры;
  • морковь;
  • свёкла;
  • жёлтый и красный перец;
  • щавель;
  • крахмал.
Молочные продукты
  • кисломолочные продукты;
  • сметана;
  • неострый сыр.
  • пресное молоко;
  • плавленый сыр и детские сырки;
  • острый сыр;
  • сливки.
Напитки
  • чай без добавок;
  • компоты из свежих яблок и груш;
  • разбавленные натуральные соки.
  • отвары из овощей и фруктов;
  • консервированные соки.
  • газированные напитки;
  • кофе;
  • какао;
  • кисель;
  • квас.

Частой причиной диатеза является коровье молоко. Есть множество советов о его замене на козье, так как оно лучше усваивается детским организмом. К сожалению, козье молоко также может спровоцировать развитие или обострение дерматита у ребёнка.

Запрещённые при диатезе продукты (галерея)

Примерное меню ребёнка с аллергическим дерматитом

Меню для ребёнка от 6 месяцев до года

1 кормление: грудное молоко или гипоаллергенная смесь.

  • безмолочная каша с добавлением грудного молока или соевой смеси с растительным маслом;
  • пюре из зелёного яблока.

3 кормление: овощное, мясное или фруктовое пюре.

  • блюдо из овощей с крупой: цветная капуста + рис или гречневая крупа + кабачок;
  • мясное или фруктовое пюре.

5 кормление: грудное молоко или гипоаллергенная смесь.

Варианты меню для детей старшего возраста

ЗавтракОбедУжин
1 вариант
  • гречневая каша на воде с добавлением оливкового масла;
  • чёрный чай.
  • суп из капусты и картошки на вторичном говяжьем бульоне (первый необходимо слить);
  • компот из зелёных свежих яблок.
  • пшённая каша;
  • кусок отварной или приготовленной на пару говядины;
  • чай;
  • зелёное яблоко.
2 вариант
  • гречневая каша из предварительно вымоченной крупы с добавлением 0,5 чайной ложки рапсового масла;
  • чай без сахара.
  • овощной суп — пюре из картофеля, лука, белокочанной капусты. Для большей сытности можно добавить протёртую или нарезанную кусочками отварную говядину;
  • компот из свежих груш.
  • рисовая каша (рис предварительно вымочить в воде);
  • чай или компот из сушёных яблок.
3 вариант
  • каша рисовая жидкая;
  • чай;
  • кусочек нежирного сыра.
  • суп картофельный на воде со сметаной;
  • мясное пюре или отварная говядина с вымоченным сваренным рисом;
  • компот.
  • картофельное пюре;
  • мясные котлеты на пару;
  • чай.
4 вариант
  • картофельное пюре;
  • салат из свежей капусты с оливковым маслом;
  • сыр с хлебом;
  • чай.
  • щи из свежей капусты;
  • биточки мясные паровые;
  • компот.
  • ленивые голубцы с рисом и отварным мясом;
  • детский творожок;
  • чай.

В качестве перекуса или полдника детям старшего возраста подойдут кефир, разрешённые овощи и фрукты, творог.

Результаты диеты

Результатом соблюдения диеты является:

  1. Исчезновение внешних симптомов проявления болезни.
  2. Долгий период ремиссии.
  3. Удаление аллергенов из организма.
  4. Уменьшение проявления аллергических реакций.
  5. Улучшение самочувствия ребёнка.

Следует помнить, что болезнь носит хронический характер. Лучшим вариантом будет постоянное соблюдение специальной диеты для избежания обострений заболевания.

Мнение доктора Комаровского об атопическом дерматите у детей (видео)

<