Можно ли огурцы при атопическом дерматите
По данным исследований, от 1 до 10 процентов детей имеют предрасположенность к атопическому дерматиту.
У взрослых он тоже иногда рецидивирует.
Необходимо соблюдение гигиены, использование эмолентов, исключение потенциальных триггеров (факторов, способствующих развитию аллергии) и раздражителей, таких как агрессивные моющие средства и шампуни.
Соблюдение здоровой диеты и ограничение содержания в рационе определенных продуктов, может помочь существенно уменьшить его проявления.
Важный момент! Любой опытный педиатр подтвердит, что дети, которые переедают или любят сладкое гораздо чаще страдают от АтД. А дети, которых мамы не пичкают едой насильно, почти никогда не имеют подобных проблем со здоровьем.
Причина проста, организм ребенка может усвоить определенное количество пищи. И именно ее избыток не расщепляется полностью и не выводится вовремя и становится аллергеном.
Для точного определения продукта, вызывающего аллергию используются аллергопробы. Также, определить какой из пищевых продуктов вызывает проявление заболевания можно путем постепенного введения его в рацион или, наоборот, исключения.
Важно понимать, что если известен один продукт, вызывающий обострение дерматита, то такая же реакция может быть и на другие, относящиеся к этому же семейству.
Например, если есть реакция на чеснок, то она, скорее всего, будет проявляться и на лук. Это не является строго обязательным, но встречается довольно часто.
Наиболее высокоаллергенные продукты
1. Жирные мясные продукты
Жирные сорта мяса, даже такого как баранина и говядина, а также колбасы, они содержат в своем составе большое количество насыщенных жиров, которые могут способствовать усилению воспалительного процесса. Например, медицинский центр университета штата Мэриленд рекомендует людям, с атопическим дерматитом, употреблять меньше источников насыщенных жиров, сюда же относится и красное мясо.
При отсутствии аллергии на рыбу именно она станет лучшей и полноценной заменой мясу. Омега-3 жирные кислоты, распространенные в жирной рыбе, такой как лосось, сельдь, скумбрия могут иметь противовоспалительное действие. Не слишком увлекайтесь красной рыбкой, можно получить гипервитаминоз или избыток тяжелых металлов.
Еще один хороший вариант на замену – мясо птицы, особенно индейка.
2. Молоко и продукты молочного происхождения
Молочные продукты, хотя и являются ценными источниками белка, кальция и витамина D, могут вызывать или ухудшать симптомы атопического дерматита у некоторых людей.
Конечно это не относится к материнскому молоку, для грудных детей оно – идеальный продукт.
Кроме того, некоторые молочные продукты, в частности сыры, тоже содержат в своем составе большое количество насыщенных жиров.
Обычно хороший результат дает замена коровьего молока козьим. Или попробуйте на время исключить молочные продукты.
В случае отказа от молочки навсегда, возрастает риск авитаминоза, особенно это опасно для детей, поэтому следует посоветоваться с диетологом или педиатром по поводу корректировки рациона.
3. Мучные изделия
Мучные изделия, такие, как белый хлеб и макароны, содержат много глютена, который частенько бывает триггером аллергической реакции, особенно у детей.
Для того чтобы проверить это, оставьте в рационе рис, гречку, кукурузу, картофель, бобовые в качестве источника углеводов. Все злаки, кроме гречки и риса исключите.
4. Сладости и конфеты
Добавление сахара, такого как тростниковый сахар, сахароза, мальтоза, декстроза, мед и кукурузный сироп, добавляют калории и сладкий вкус. Рекомендуется ограничить потребление сахара для снижения симптомов дерматита. Наиболее распространенные источники добавленных сахаров: конфеты, молочный шоколад, сироп, глазурь, мороженое, желе, печенья, торты, пироги и пирожные.
Старайтесь меньше добавлять, а еще лучше, полностью исключите сахар в чае, кофе или кашах либо используйте заменители растительного происхождения. Вместо безалкогольных сладких напитков пейте травяной чай, натуральный сок и воду.
5. Кроме вышеперечисленных, к продуктам с высокой степенью аллергической активности обычно относят:
- Алкоголь в любом виде, в том числе и слабоалкогольная продукция (пиво, напитки).
- Куриные яйца и куриное мясо.
- Все виды цитрусовых (мандарины, апельсины, лимоны).
- Кофе и какао, а также содержащие их изделия.
- Орехи (особенно арахис).
- Мед.
- Рожь и пшеница.
- Томаты.
- Малина и клубника.
- Дыня, виноград и ананасы.
- Горчица, сельдерей.
- Грибы.
Помните, что все очень индивидуально и сильный аллерген не гарантирует реакцию, а безобидный, на первый взгляд, продукт может спровоцировать проблемы.
Продукты со средней степенью аллергической активности
- Гречневая крупа, рис, кукуруза, горох.
- Картофель и зеленый перец.
- Мясо индейки и свинина.
- Банан, красная смородина, арбузы и клюква.
- Плоды абрикоса и персика.
Гипоаллергенные продукты
- Нежирная баранина (сложно достать в соременных реалиях).
- Светлая тыква и патиссоны.
- Зеленые огурцы, зеленые и желтые яблоки.
- Слива, репа и крыжовник.
Таким образом, диета при атопическом дерматите включает в себя:
I. Исключение из своего рациона высокоаллергенных продуктов, копченостей, продуктов, содержащих специи и консерванты (майонез, уксус), хрен и редька. Отказ от употребления алкоголя и курения.
II. Можно употреблять в пищу:
a) Каши: овсяная, рисовая, гречневая, отварной картофель.
b) Суп, сваренный без мяса, овощной или на крупах.
c) Отварная говядина.
d) Нежирный кефир и творог.
e) Оливковое, подсолнечное и сливочное масло.
f) Укроп, петрушка и зеленый огурец.
g) Яблочный компот и печеные яблоки.
Для самых маленьких
Если атопический дерматит проявляется у маленького ребенка, которого мама кормит грудью, то она обязательно должна придерживаться диеты.
Для полугодовалого ребенка крайне важен правильный прикорм.
Имеет смысл давать новые продукты поочередно, начиная с крохотной порции в пол-ложечки постепенно повышая до нормальной. Кстати нормальную порцию для соответствующего возраста можно найти в рекомендациях ВОЗ. Повторяться не будем, т.к. этой информации очень много в интернете.
Начинать прикорм лучше с гипоалергенных овощей или каш (см. выше) и постепенно двигаться по списку вверх.
Стоит вести пищевой дневник, фиксируя реакцию на разные продукты. Если появилась аллергия на что-либо, этот продукт исключается минимум на полгода.
При герпетиформном дерматите
При такой разновидности экзематозных проявлений на коже, как герпетиформный дерматит, используется безглютеновая диета (исключение продуктов, содержащих глютен). Из рациона исключаются продукты, содержащие ячмень, пшеницу, рожь и тритикале (гибридный сорт ржи и пшеницы).
Итоги
Для тех кто страдает атопическим дерматитом даже самостоятельное соблюдение гипоаллергенной диеты сможет дать ощутимый эффект, в виде уменьшения воспаления кожи и соответственно, улучшения общего состояния.
Но гораздо лучший результат можно получить, обратившись за квалифицированной помощью. Ведь сама диета является лишь вспомогательной терапией. А врач сможет точно определить полную картину заболевания, провести аллергопробы и назначить качественное лечение.
[flat_ab id=»3″]
Чтобы увидеть новые комментарии, нажмите Ctrl+F5
[flat_ab id=»5″]
Рейтинг:
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(7 голосов, в среднем: 4.4 из 5)
Атопический дерматит – это активная реакция организма, на аллергены, попадающие внутрь вместе с продуктами питания, находящиеся в окружающей среде. Появляющиеся высыпания доставляют массу проблем.
Они зудят и чешутся, при обострении болезни повышается температура. От патологии страдают взрослые и совсем малыши. Наряду с консервативным лечением человеку нужно сбалансированная диета.
Список разрешенных продуктов при атопическом дерматите
При диагностике и назначении терапии врач детально рассказывает, какие продукты при атопическом дерматите могут входить в состав рациона, что лучше оставить в стороне. Не стоит игнорировать подобные рекомендации.
Если питание будет сбалансированным, в нем будут отсутствовать продукты, способные спровоцировать аллергические реакции и обострение болезни – получится в короткие сроки стабилизировать состояние и достичь ремиссии.
Специалистами разработана специальная таблица с полезными продуктами, которые и должны составить основу рациона человека с атопическим дерматитом.
| Группа продуктов | Разновидность |
| Мясо нежирных сортов |
|
| Рыба | Употреблять рекомендуют только морскую рыбу. |
| Кисломолочные продукты |
|
| Крупы |
|
| Овощи |
|
| Фрукты |
|
| Сладости |
|
| Напитки |
|
| Приправы |
|
| Сухофрукты |
|
| Хлеб |
|
Подробная таблица позволит правильно составить рацион, не сделает его однообразным.
При соблюдении таких рекомендаций получится в короткие сроки стабилизировать состояние, убрать неприятную симптоматику болезни.
Какие продукты необходимо исключить из меню
Запрещенные продукты врач подбирает в зависимости от тяжести патологии. При этом можно выделить список общих рекомендаций по тому, какие продукты исключить необходимо полностью. Некоторые послабления в диете возможны в период ремиссии.
| Запрещенные продукты | Разновидности |
| Мясо |
|
| Рыба |
|
| Кисломолочные продукты |
|
| Овощи |
|
| Фрукты |
|
| Сладости |
|
| Сухофрукты |
|
| Хлеб |
|
Нельзя также есть яйца. Корректировку этого списка может выполнять только врач. При длительной ремиссии без рецидивов в рацион могут вводиться ранее запрещенные продукты. Делать это самостоятельно запрещено. Так можно спровоцировать резкое ухудшение.
Какие отличия в питании при дерматите у взрослых и детей
В США и Европе лечат псориаз за 2-3 недели, один раз в жизни и навсегда. (метод описан далее).
Мы задались конкретной целью, и нашли способ добиться пожизненной ремиссии при псориатических высыпаниях и не разориться.
Россия получила доступ к самому лучшему средству от дерматозов…
Основные отличия при составлении рациона зависит от возраста ребенка. Если болезнь диагностирована у грудничков, прикорм разрешается вводить исключительно под наблюдением врача. Это же касается и выбора смеси для кормления.
Новый продукт вводится в рацион только после того, как родители убедились, что не возникнет аллергической реакции. Для постоянного контроля специалисты рекомендуют вести дневник питания. При появлении первых признаков сыпи, продукт следует исключить из меню ребенка.
Для взрослых рекомендации остаются похожими.
- Строить меню лучше с врачом.
- Внимательно следить на реакции со стороны организма на те или иные продукты.
- Нельзя нарушать рекомендаций врача по питанию.
- Послабления в меню вводятся исключительно в период затихания болезни.
Взрослым и детям можно употреблять соевое молоко. Оно считается менее аллергенным, сможет разнообразить привычные блюда. Взрослым нужно наполнить рацион гипоаллергенной овощами.
Эта рекомендация особенно актуальна в период их сбора. Каши лучше готовить на воде. Они также должны быть весомой частью меню. Не стоит отказываться от мяса, выбирая лишь нежирные сорта.
Пример меню на день
Советы наших читателей
Я избавилась от дерматита за 1.5 месяца! Мне помогло простое средство, о котором я узнала из этой статьи…
Перейти к статье >>
Специалистами было составлено примерное меню на день, которое подходит взрослым и детям, у которых был диагностирован атопический дерматит.
В него могут вноситься коррективы в зависимости от степени тяжести развития патологии, индивидуальных особенностей организма.
| Прием пищи | Примерное меню |
| Завтрак | Порция нежирного творога. Травяной чай. |
| Перекус | Груша или яблоко. |
| Обед | Овощной суп. Отварное мясо. Свежая зелень. |
| Полдник | Стакан кефира. |
| Ужин | Тушеные кабачки или капуста, заправленные оливковым маслом. |
Правильно составленный рацион станет полноценной частью терапии против атопического дерматита.
Лечение атопического дерматита – длительный и порой изнуряющий процесс. Заниматься этим следует только вместе с врачом.
Соблюдение рекомендуемой диеты поможет усилить эффективность принимаемых медикаментов. Следует исключить из меню потенциальные аллергены, наполнив рацион полезными веществами.
Победить экзему и другие дерматиты можно!
- Помогает избавиться от всех видов экземы, дисгидрозов и атопического дерматита;
- Помогает устранить зуд и пятна на коже;
- Отпускается без рецепта врача;
- Можно использовать в домашних условиях;
- Очищает организм от шлаков за 1 курс;
- В отличие от гормональных мазей сбор абсолютно безопасен;
- Подходит взрослым и детям.
Это препарат, который позволяет в кратчайшие сроки, буквально за один курс, забыть о зуде, болях, шелушении, и в течение пары месяцев вылечить даже очень сложные случаи.
?Мнение экспертов о препарате.
Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!
Одним из главных условий успешного контроля над атопическим дерматитом является правильное питание. Конкретное меню для каждого малыша в возрасте до года подбирается с учетом того, кормится ли он смесями или маминым молочком или находится на смешанном вскармливании.
Также важное значение имеет то, обнаружен ли аллерген, спровоцировавший развитие атопического дерматита, насколько сильно запущен процесс, существуют ли у ребенка дополнительные заболевания. В более старшем возрасте алиментарные аллергены уже не так страшны, однако родителям, дети которых страдают аллергическими заболеваниями, необходимо четко соблюдать рекомендации по питанию, полученные на консультации аллерголога.
| Продукт | Запрещено | Частично запрещено | Можно употреблять |
|---|---|---|---|
| Крупяные, мучные изделия, выпечка, сладости | Выпечка с кремом, пирожные, карамель, зефир, шоколад, кекс | Манка, белый хлеб, макароны, булочки из белой муки, кукурузные хлопья | Каши: гречка, рис, овсянка, кукуруза, пшено, хлеб ржаной, серый (2сорта), бублики-сушки, хлебцы, рисовые хлопья без сахара |
| Молочные изделия | Твердые сыры, мороженое | Творог, цельное молоко, сметана, фруктовые йогурты | Домашние сыры (брынза пресная), кефир, простокваша, ряженка |
| Мясо, яйца, рыба | Потроха, бульоны, любые копчения, колбасные изделия, консервы, рыба, рыбные деликатесы | Жирное мясо, цыплята, курятина | Постное мясо (кроме птицы), консервированное детское питание |
| Жиры | Маргарин, сало, комбижир, майонез | Сливочное масло | Постные масла любые, топленое масло |
| Овощи | Редис, редька, зеленые листовые овощи, помидоры, сладкий перец, соленая капуста, огурцы, бахчевые | Свекла, огурцы, чеснок, лук, зеленый салат, морковь | Все виды капусты, картофель, кабачки, тыква, патиссоны, брюква, репа, зеленая фасоль, зеленый горох, укроп, петрушка |
| Плоды, орехи, грибы, ягоды | Малина, клубника, персики, абрикосы, виноград, гранаты, мандарины, апельсины, лимоны, грейпфрут, киви, ананас, орехи, грибы | Слива, вишня, брусника, черника, смородина черная, облепиха, клюква | Зеленые яблоки, груши, черешня светлой окраски, слива желтая, банан, крыжовник, смородина белая и красная |
| Напитки | Квас, какао, кофе, кисель, сладкие газировки | Компоты, соки, отвар шиповника | Компот из груш или яблок, соки для детского питания, черный чай без добавок |
| Сладости, мёд | Мармелад, мёд, конфеты, жевательная резинка | Сахар до половины разрешенного по возрасту количества | Фруктоза |
| Соль | Не больше трех граммов в день | Не больше трех граммов в день |
Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Автор:
Пашков М.К.
Координатор проекта по контенту.
Вернуться к началу страницы
ВНИМАНИЕ!
Информация, размещенная на нашем сайте, является справочной или популярной и предоставляется только медицинским специалистам для обсуждения. Назначение лекарственных средств должно проводиться только квалифицированным специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики.
Свидетельство о регистрации СМИ ИА № ФС 77 — 75685 от 23.05.2019 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Учредитель и главный редактор: Сорокачук Р. Г.
Адрес электронной почты Редакции: abc@tiensmed.ru
Телефон Редакции: +7 (495) 665-82-37
Диета при дерматите, независимо от его разновидности, должна способствовать улучшению самочувствия, выведению шлаков и токсинов, а также исключению поступления продуктов-аллергенов.
Поскольку именно пища становится наиболее распространенной причиной атопического дерматита, то от качества питания зависит возможность выздоровления и вероятность рецидивов в будущем.
Основные принципы
Дерматит встречается как у взрослых, так и у детей. Заболевание тяжело поддается лечению, поскольку часто не удается выявить аллерген. Щадящее питание является важной составляющей лечения, без него невозможно выздоровление.
Дерматит у ребенка с годами переходит в хроническую форму, поэтому медлить с терапией нельзя.
Основные принципы диетического питания при дерматите:
- Есть часто, до 5-6 раз в день, но небольшими порциями. Для аллергика вредно переедать и голодать.
- Исключить из рациона аллергенные продукты. Это цитрусовые, шоколад, орехи, еда с красителями и вредными пищевыми добавками, красные овощи и фрукты.
- При выборе вида термической обработки отдавать предпочтение варению, тушению, запеканию и приготовлению на пару. Нельзя есть жаренное.
- Уменьшить потребление соли, отказаться от сладостей, специй, острых и жирных блюд.
- Увеличить объем потребляемой жидкости до 2-2,5 л.
- Придерживаться суточной калорийности пищи на уровне 2500-2800 ккал.
Питаться нужно дома, а не в ресторанах или бистро.
Диета при атопическом дерматите
Основное правило диеты при аллергическом, или атопическом дерматите у взрослых и детей – исключить из меню продукты, которые могут вызывать аллергическую реакцию. Специальное обследование поможет узнать, какие ингредиенты блюд находятся под запретом.
Разрешенные продукты
Диета при атопическом дерматите у взрослых и детей предполагает употребление таких продуктов:
- нежирные сорта мяса (кролик, говядина или индейка);
- каши;
- нежирные сорта морской рыбы (хек);
- домашние кисломолочные продукты (кефир, йогурт, творог);
- цельнозерновой хлеб;
- зеленые фрукты и овощи (кабачки, патиссоны, капуста, огурцы, яблоки, груши);
- зелень;
- растительное масло.
Можно пить чай, ягодные морсы, компоты из сухофруктов, смородины или крыжовника.
Диета при дерматите у взрослых разрешает разгрузочные дни, но их нужно согласовать с лечащим врачом. В этот период важно пить много жидкости, чтобы очиститься от скопившихся аллергенов.
Рацион должен быть богат витаминами и микроэлементами. Недостаток питательных веществ в пище отрицательно сказывается на протекании атопического дерматита. Что можно еще кушать?
В рационе обязательно должны присутствовать такие продукты:
- сливочное масло и ржаной хлеб – источник витамина Е;
- рыбий жир, льняное семья, растительное масло – источник омега-3 жирных кислот;
- кукуруза, спаржа, фасоль – витамины группы В;
- морковь, тыква – фолиевая кислота.
Данные вещества положительно влияют на состояние кожного покрова.
Запрещенные продукты
Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите исключает из рациона такие продукты:
- сладости (шоколад, конфеты, пирожные, торты, мед);
- насыщенные мясные и грибные бульоны;
- колбасные изделия, копчености;
- куриные яйца;
- орехи;
- пшеницу и рожь;
- цельное молоко;
- морепродукты;
- жирные сорта мяса и рыбы;
- сладкие фрукты, цитрусовые;
- красные или оранжевые овощи;
- соленья и консервы;
- острые приправы и специи;
- крепкий чай и кофе;
- сладкую газированную воду;
- алкоголь.
Диета при аллергическом дерматите может корректироваться в зависимости от тяжести аллергических проявлений. В период обострения важно исключить продукты с высоким содержанием гистамина. Это помидоры, капуста, баклажаны, бананы и рыба.
Диета при периоральном дерматите аналогичная, что и при атопическом. Необходимо придерживаться гипоаллергенной растительной диеты. Из меню исключаются яйца, рыба, колбасные изделия, цитрусовые, сладости, красные овощи и фрукты, алкоголь, соль, сахар и специи.
Меню на неделю
Питание при атопическом дерматите должно быть не только полезным, но и разнообразным. В таблице приведено меню на неделю:
| День недели | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
|---|---|---|---|---|
| Понедельник | Гречневая каша, хлеб с маслом чай | Овощной суп со сметаной, рисовая каша, отварное мясо | Печеное яблоко | Рыбные котлеты, салат из свежих огурцов, чай |
| Вторник | Овсяная каша с сухофруктами, сыр, чай | Суп с вермишелью, гречневая каша с мясом, морс | Кефир | Тушеный картофель с печенкой, салат из капусты, кисель |
| Среда | Рисовая каша, творог с чаем | Суп с фрикадельками, мясные биточки, приготовленные на пару, тушеная капуста | Йогурт | Отварной картофель со сливочным маслом, паровые котлеты, чай |
| Четверг | Овсяная каша, хлеб с маслом, чай с мелиссой | Овощной суп, плов, компот из сухофруктов | Груша | Кролик с овощами, простокваша |
| Пятница | Картофельное пюре, салат из свежих овощей, чай с сыром | Суп-пюре из кабачков, рис с котлетами на пару, ягодный компот | Простокваша | Паровые тефтели с отварным картофелем. |
| Суббота | Бутерброд с сыром и зеленью, зеленый чай | Гречневый суп на мясном бульоне, тушеная капуста и говяжья печень, кисель | Овсяный кисель | Картофель, запеченный с кабачками, кефир |
| Воскресенье | Кабачковая икра, цельнозерновой хлеб, грушевый сок | Овощной суп, гречка с мясными биточками, компот | Творог с курагой | Отварная рыба, салат из свежих овощей, чай |
Меню при проявлениях атопического дерматита у детей зависит от возраста крохи. Если малыш находится на грудном вскармливании, то не стоит давать ему искусственные смеси.
Диета при себорейном дерматите
Себорея может проявляться на голове, лице и теле. Чаще всего поражается именно волосяная часть головы. Питание при себорейном дерматите зависит от локализации поражения:
- Себорея на голове чаще вызвана неправильным питанием или гормональными нарушениями. Необходимо нормализовать обменные процессы в организме. Питание при себорейном дерматите на коже головы предполагает исключение жареных, жирных и острых блюд, пищевых добавок.
- Себорея на лице чаще вызвана нарушением работы сальных желез. Из рациона нужно исключить всю вредную пищу. Диета при себорейном дерматите на коже лица предполагает употребление продуктов с высоким содержанием витаминов и минералов.
- При себорейных высыпаниях на теле диета наиболее строгая.
Питание должно быть витаминным, сбалансированным, дозированным и систематическим.
Разрешенные продукты
Диета при себорейном дерматите предполагает употребление таких полезных продуктов:
- нежирные сорта мяса и рыбы;
- морская капуста;
- морепродукты, например, мясо кальмара, креветки;
- рыбий жир;
- говяжья, свиная или куриная печень;
- яичные желтки;
- молочные и кисломолочные продукты (твердый и плавленый сыр, брынза, сливочное масло, молоко, творог, кефир);
- каши, в том числе и на молоке;
- овощи и фрукты (цветная капуста, брокколи, перец, редис, морковь, огурцы, тыква, кабачки, персики, абрикосы, яблоки, груши, киви);
- ягоды (шиповник, крыжовник, смородина, облепиха);
- сухофрукты (курага, чернослив);
- зелень (шпинат, щавель);
- грецкие орехи, фундук, миндаль, кешью, арахис;
- тыквенные семечки;
- желе;
- заливное;
- растительное масло (оливковое, подсолнечное, льняное).
Нужно пить много жидкости, более 1,5 л в день. Полезна негазированная минеральная вода, овощные и фруктовые соки, компоты, морсы.
При себорее важно поступление витаминов А, В, Е, С, а также цинка и омега-3 жирных кислот.
Запрещенные продукты
Чтобы питание при дерматите было полезным, из рациона нужно исключить такие продукты:
- сладости;
- мед;
- цитрусовые;
- грибы;
- рыбную икру;
- сдобную выпечку;
- макароны из мягких сортов пшеницы;
- копчености;
- маринады;
- острые блюда;
- жареную и жирную пищу;
- фаст-фуд;
- чипсы, сухарики;
- алкоголь;
- сладкие газированные напитки.
Простые углеводы и любые пищевые добавки в продуктах могут спровоцировать обострение заболевания.
Меню на неделю
Меню при атопическом дерматите менее разнообразное, нежели при себорейном. В таблице приведены блюда на неделю:
| День недели | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
|---|---|---|---|---|
| Понедельник | Нежирный творог, зеленый чай | Тушеные овощи с кроликом, компот с хлебом | Ряженка | Отварная рыба, салат из свежих овощей, ягодный кисель |
| Вторник | Капустно-морковный салат, кусочек сыра, чай | Суп с фрикадельками, рис, компот с сухофруктами | Груша | Картофельное пюре, салат из свежей капусты и огурцов, ромашковый чай |
| Среда | Йогурт, цельнозерновой хлеб | Овощной суп, гречневая каша с говяжьими котлетами, персиковый сок | Запеченное яблоко | Творожная запеканка, чай с мелиссой |
| Четверг | Овсяная каша, кусочек плавленого сыра, чай | Тыквенный суп, ячневая каша, мясные биточки, брусничный морс | Домашний йогурт с ягодами | Картофельные зразы, свекольный салат, отвар шиповника |
| Пятница | Гречневая каша, ягодный компот | Суп с фасолью, рыба на пару, киви | Кефир | Макароны, рыба на пару, яблочный сок |
| Суббота | Яичный омлет, грушевый сок | Овощное рагу с говядиной, кусочек сыра, ромашковый чай | Творог с курагой | Тушеная капуста, отварной картофель, фруктовое желе |
| Воскресенье | Фруктовый салат, заправленный домашним нежирным йогуртом | Тушеный картофель с отварной грудкой, салат из свежих овощей, зеленый чай | Горсть орешков | Рис, рыбное заливное, кефир |
Диета для беременных и кормящих
Если атопический или себорейный дерматит появился у грудного ребенка, то диеты должна придерживаться мама, т. к. аллергены попадают в организм ребенка с молоком. Необходимо исключить из рациона жирные молочные продукты, жирные мясные бульоны, сливочное масло, сало, а также продукты-аллергены. Еда должна быть легкой для усвоения организмом крохи.
Начинать соблюдать диету беременным и кормящим женщинам нужно с самого начала, а не тогда, когда у ребенка уже появился дерматит.
Питание должно быть сбалансированным и разнообразным, чтобы кроха получал все необходимые питательные вещества. Диета при дерматите для беременных и кормящих матерей предполагает употребление таких продуктов:
- белая морская рыба;
- нежирные сорта мяса;
- овощи, фрукты и ягоды не красного цвета;
- зелень (укроп, лук, петрушка);
- каши, лучше гречневая, перловая, овсяная и рисовая;
- нежирные кисломолочные продукты без добавок, а также творог и твердый сыр;
- хлеб;
- зеленый и некрепкий черный чай;
- компот из сухофруктов;
- ягодный морс.
Диета для детей
Диета при атопическом дерматите у детей должна учитывать все возрастные потребности ребенка. От питания зависит состояние иммунитета. Подобрать меню непросто, лучше, чтобы этим занялся врач.
Если ребенок-аллергик, важно постоянно следить за реакцией организма на новые продукты.
Меню диеты при атопическом дерматите у детей старше 2 лет схоже со взрослым. Грудничкам следует включить в рацион мясные, фруктовые и овощные пюре, отварное молотое мясо. Объем порции зависит от возраста:
- дети 1-3 лет — до 200 г;
- 4-7 лет — до 220 г;
- 8-15 лет – до 230 г.
Ребенку стоит вообще не давать сладкого, поскольку его потом будет тяжело отучить. Это касается даже сахара и меда. Сладости можно заменить полезными сухофруктами.
Диета при аллергическом дерматите для детей и взрослых похожа, так как разрешенные и запрещенные продукты аналогичные.
Последствия несоблюдения диеты
Если не соблюдать диету при дерматите, могут возникнуть такие осложнения:
- хронизации аллергической реакции, рецидивы с более выраженными проявлениями;
- рубцы, пигментные пятна;
- пиодермия;
- атрофия кожи;
- гнойники, грибковые и бактериальные поражения кожного покрова;
- экзема.
Аллергический дерматит сопровождается сильным зудом. Если пациент постоянно испытывает дискомфорт, он становится нервозным и раздражительным, возрастает вероятность проблем со психикой.
Диета при нейродермите у взрослых должна стать образом жизни. Это необходимая мера, чтобы избежать аллергических проявлений и тяжелых последствий атопии.
Автор: Оксана Белокур, врач,
специально для Dermatologiya.pro
Полезное видео о диете при дерматите
Изменить город
Клиники Москвы
Он Клиник
Многопрофильный медицинский центр
Первичная стоимость приёма — низкая
МедЦентрСервис
медицинская клиника
Первичная стоимость приёма — высокая
